Top 10 chineze din Sichuan

Nimeni nu face ceai mai bun decât chinezii. Și nicăieri cultura de ceai din China este mai bine reprezentată decât în ​​provincia Sichuan. Dar se pare că mai sunt mai multe ceaiuri decât frunze într-o ceașcă de iasomie, pentru a vă ajuta să decideți pe cine să vizitați, aici sunt primele mele zece teiuri din Sichuan.

Sunt destul de încrezător că i-am bătut pe cei mai buni, dar dacă ai găsit pietre prețioase pe care le-am pierdut, te rog să cipi.

1. Templul Wangye, Zigong
Zigong, capitala unică a minelor de sare din China, este de asemenea regele ceaiurilor din Sichuan, iar bijuteria din coroană este adăpostită în interiorul zidurilor de culoare ocru ale acestui templu de 100 de ani. Coborât deasupra râului Fuxi, Wangye a fost construit pentru a asigura trecerea în siguranță a bărcilor care transportă sare în aval. Nu mai este un templu activ, acum este un hangout perfect pentru localnicii săraci care vin aici pentru ceai, banter, jocuri de cărți și o vedere minunată la râu.

Ceai, templu și liniște. Imagine de Daniel McCrohan / Lonely Planet.

2. Palatul Huanhou, Zigong
Zigong o face din nou cu această ceainărie fabuloasă, situată în interiorul unei gări de măcelărie din 1868. Nu există priveliști ale acestui râu, dar fațada de piatră imensă trebuie să fie cea mai dramatică intrare în orice ceainărie din China. Pas înăuntru și veți găsi locuri într-o curte în aer liber plină de copaci, înconjurată de sculpturi în piatră complicate, grinzi de lemn și o scenă fermecătoare de piatră veche.

Ușile din față nu se îmbunătățesc mult. Imagine de Daniel McCrohan / Lonely Planet.

3. Heming Teahouse, Parcul Poporului, Chengdu
Ca capitala Sichuan, Chengdu are în mod natural o parte echitabilă din ceaiurile minunate. Aceasta, în parcul cel mai central al orașului, este un material perfect pentru vizionarea oamenilor. Mulți localnici, în special cei în vârstă, par să petreacă toată ziua în fiecare zi, stau lângă micul lac, savurând ceai în timp ce joacă cărți, bârfe, își taie părul sau chiar își îndepărtează ceara de urechi! 10 yuani (1,5 USD) pe ureche, în caz că vă întrebați.

4. Orice ceainărie lângă râu, Pingle
Nu o singură ceainărie, ci o întreagă linie dintre ele, toate aliniate de-a lungul râului, în orașul antic Pingle. Studenții de artă se aruncă aici pentru a picta peisajul și pentru un motiv bun; este superb. Ordonați o oală de cea mai bună calitate a Chinei și stați alături de o clădire din dinastia Ming din lemn în timp ce urmăriți și alți turiști care își pândesc drumul de-a lungul râului pe plutele de bambus.

5. Restaurantul tibetan, Ganzi
Aproximativ o treime din Sichuan se află între pășuni și munți care se ridică spre platoul tibetan, iar multe din ceea ce găsiți în vestul provinciei este mai tibetană decât chineză ... inclusiv ceaiurile. Restaurantul tibetan este de fapt o ceainărie în deghizare. Deși face mâncare - în acest caz hrana excelentă - pentru cea mai mare parte a zilei, scopul său principal este să-i servească pe tibetanii care suferă de bârfe, fixarea zilnică a ceaiului de yak-unt. Membrii personalului sunt minunați, iar decorul - o răscoală de aur, roșii și blues - vă arată că acest lucru este Tibet în toate, cu excepția numelui.

Ceai pentru Tibet. Imagine de Daniel McCrohan / Lonely Planet.

6. Cultura tibetană Dew, Kangding
Kangding nu este la fel de adânc pe teritoriul tibetan ca Ganzi, dar acesta este încă un loc minunat de a petrece afară cu localnicii de yak-butter-tea-sipping. Exteriorul clădirii este distinct de chinezi (gândiți-vă că blocul de locuințe cu pardoseală albă), dar în interior este mai rustic, cu ziduri de piatră și grinzi de lemn decorate în steaguri colorate de rugăciune tibetană. Există tot felul de ceai, dacă nu vă place soiul de yak-unt, plus cafeaua și berea. Și meniul este în limba engleză.

7. grădina de ceai Yingyue, Songpan
O schimbare de scenă aici la Yingyue sau la grădina de ceai Reflection, în timp ce stați într-un scaun de bambus cu vedere spre râul care trece prin satul nordic Sichuan Songpan. Acesta este teritoriul mahjong, iar localnicii stau în patru în jurul meselor jucând jocul chinezesc antic până ... până când vor vedea luna reflectată în ceștile lor.

8. Templul Shangqing, Qingcheng Shan
Muntele luxuriant, împădurit, cunoscut sub numele de Qingcheng Shan, a fost o retragere taoistă pentru mai mult de 2000 de ani și chiar lângă vârf, în mijlocul copacilor, este templul Shangqing, o reconstrucție a dinastiei Qing a templului dinastiei Jin originale. Templul este încă activ, dar călugării de aici își întâmpină oaspeții să mănânce în micul lor restaurant sau să se bucure de o băutură în ceaiul lor minunat de ceai. Te-ar fi împins cu greu să găsești un ambient mai liniștit pentru ceai.

9. Yuelai Teahouse, Chengdu
Adjunctul Teatrului Jinjiang - cel mai bun loc din Chengdu pentru a viziona Opera Sichuan - Yuelai este doar o ceainărie obișnuită pentru cea mai mare parte a săptămânii, dar vine după-amiaza sâmbătă când deține spectacole de operă intime pe scena mică. Biletele pentru spectacole la teatru vă pot oferi 260 de yuani (40 USD), dar la Yuelai Teahouse puteți viziona Sichuan Opera pentru 20 de yuani (US $ 3).

10. Râul Vizionarea Pavilion Park, Chengdu
Acest parc puțin cunoscut lângă Universitatea Sichuan este dedicat celebrului poet din dinastia Tang Xue Tao. De asemenea, este cunoscut pentru bambusul său și are peste 150 de soiuri, de la plante de ghiveci de dimensiuni bonsai până la giganți înverșunați care creează zone umbrite confortabile pentru grădinile de ceai aici. Ceaiul și bambusul: nu mai are mai mult chineză decât asta.

Daniel McCrohan studiază a 12-a ediție a China ghid.