Cum sa bei vodca ca un Pol

Planificați o excursie la Cracovia și doriți să vă potriviți prin a bea ca un adevărat Pol? În acest extras din revista Lonely Planet, puteți să urmați pașii de mai jos - până la fundul geamului.

Vinatorii de vin pot depăși pentru prima dată consumatorii de vodcă din Polonia, dar țara încă se încadrează ferm în centura de vodcă, care se întinde în Europa de Est, în statele nordice și cele baltice.

Vodka a fost de mult o parte a tradiției poloneze, cu unele amestecuri datând din secole - Zubrówka a fost produsă de mai bine de 600 de ani. Deci, gata să bea ca un local? Aici merge:

  • În Polonia, băutura este o afacere publică; asigurați-vă întotdeauna că aveți un grup de prieteni cu dvs. pentru a vă distribui vodca.
  • Polonezii nu beau vodca sub formă de cocktail sau se diluează cu un mixer. De fapt, pentru tradiționaliști, aceste practici sunt considerate practic criminale. Vodka este beat, înghețată (dar fără gheață) și de obicei în măsurători de 50ml.
  • Cel mai comun toast este na zdrowie (pronunțat "naz-dro-v-yeh"), însemnând "sănătății".
  • Vodka este mereu beată într-o singură gulp sau "nu dna" ("în partea de jos"), indiferent de dimensiune.
  • Băuturile sunt imediat reumplute, deci luați ceva timp între fiecare pâine prăjită pentru a bea ceva apă sau pentru a avea o gustare poloneză, cum ar fi muraturi sau cârnați.
  • Fi avertizat: dacă sunteți un oaspete în casa cuiva, gazda dvs. va aștepta ca sticla să fie goală înainte de a pleca.
  • Bea responsabil! Dacă nu sunteți ruși, nu încercați niciodată să beți un polu. Ritati-va cateodata sau savurati-va bauturile in etape.

Polonia vodcă vine într-o serie de culori și arome. De unde știi ce e? Iată un intro la îndemână din Lonely Planet Polonia ghid:

Czysta (clar) vodca nu este, așa cum se crede adesea în Occident, singura specie a Wódka familie. Deși vodca limpede nu formează "combustibilul" de bază pentru băutorii condimentați - Wyborowa este cel mai bun din vodca clare pe bază de grâu și żytnia cele pe bază de secară - există un spectru întreg de soiuri, de la foarte dulce la foarte uscat.

Acestea includ Myśliwska ("vânătoarea de vânătoare", degustare nu spre deosebire de gin), wiśniówka (aromatizat cu cireșe) jarzębiak (fructe de padure), cytrynówka (lămâie), pieprzówka (piper) și faimosul Zubrowka ("Bizon vodka", care este aromatizat cu iarbă din pădurea Białowieża pe care se hranesc bizonul).

Beți cu ultimul ghid al Poloniei