Japonia este al treilea oraș spirited

Orice călătorie nu trebuie să fie în legătură cu o listă a obiectivelor turistice. Unele dintre cele mai bune destinații sunt văzute prin faptul că se află sub pielea sa ca o localitate - iar o vizită la Osaka, al treilea cel mai mare oraș din Japonia după Tokyo și Yokohama, este un prim exemplu. Deși are un muzeu național de artă, un castel și un acvariu, descoperirea cu adevărat a acestui oraș este o lecție în călătoriile experiențiale. Coborârea mâncărurilor locale și bucurarea de o bere cu Osakani buni și buni la baseball vă vor învăța mai multe despre cultura japoneză decât orice muzeu sau templu.

Localnicii

Oamenii care trăiesc în Osaka tind să scape conservatorismul care se găsește în altă parte în Japonia - probabil datorită prosperității sale ca centru de artă, teatru și cultural la un moment dat - și primul loc veți observa acest lucru este în metrou. Femeile în vârstă râd împreună dulce, adolescenții stau în grupuri și se distrează unul la celălalt, în timp ce omul de afaceri se lăture furios pe telefoanele mobile în discuții animate. Datorită etichetei trenurilor japoneze văzute în altă parte a țării, pasagerii nu vorbesc în tonuri înduioșate, în timp ce privesc la sol și semnul telefonului mobil nu este adesea respectat. Osakans sunt plini de viață și de jos-la-pământ, deci, dacă sunteți de luat masa, grabbing o bere sau doar cerând instrucțiuni, veți găsi că este ușor pentru a face o conversație cu localnicii prietenos și în față orașului.

Mănâncă și fii vesel

Osaka este cunoscută sub numele de capitala alimentară a Japoniei, cu fructe de mare proaspete din Golful Osaka și produce din munții din împrejurimi și a fost denumită bucătăria japoneză în timpul perioadei Edo (1601-1867), deoarece bunurile esențiale au fost trimise aici din toată lumea țară care urmează să fie expediate în întreaga lume din portul său ocupat.

Osakanii sunt pasionați de sărbătoare și chiar au propriile lor expresii pentru ao descrie, kuidaore: "să mănânci în faliment". Există o mulțime de locuri pentru a vă scufunda în oraș, iar în timp ce Osaka are o abundență de opțiuni culinare internaționale și japoneze de vârf, majoritatea nu vă vor face să vă depuneți pentru faliment încă. Orașul este cunoscut pentru mâncărurile sale tradiționale ieftine și nici o excursie la Osaka nu ar fi completă fără a preleva ceea ce este oferit.

takoyaki (găluște umplute cu caracatiță) este o delicatesă originară din Osaka și veți găsi mici magazine în toată orașul, cu cele mai bune din cartierul Dotombori din Minami (sudul orașului). Comandați-vă o jumătate de duzină de takoyakiacoperit cu maioneză și un sos gros, asemănător cu Worcestershire, înjunghiați-l cu scobitorii și împăturiți-l în gură. Chomping într-una din aceste găluște fierbinte de tuburi va inevitabil va avea incalzirea acoperișul gurii, dar este tot parte din experiență.

okonomiyaki, un pancake în stil sărat, care se traduce aproximativ la "cum vă place", este un alt favorit de Osakan. Poate fi făcută dintr-o varietate de ingrediente care, atunci când se face stilul Osaka, se amestecă împreună cu aluatul și varza înainte de a lovi gratarul. Alege-ti propriile ingrediente din calmarul cald, crevetele pline sau carnea de porc suculent, cu capul Bonito (pește) fulgi, un sos brun okonomiyaki maro și maioneză. Cele mai bune locuri pentru a încerca okonomiyaki sunt operațiunile minuscule "mamă și pop" care sunt pline de istorie și atmosferă autentică, unde veți simți ca și cum ați lua masa în casa cuiva. Încercați popularul Tengu (Toyosaki 3-15-19; 06-6372-7676) lângă stația Nakatsu. Sau săriți la stația Dobutsuen Mae pe liniile Midosuji și Sakaisuji, faceți capul arcadei acoperite și întrebați unul dintre cele mai bune pete okonomiyaki din oraș - Chitose (06-6631-6002).

Dotombori

Tokyo poate fi cunoscut pentru neon și pentru viața de noapte, dar Osaka are propriul său fel de nebunie - și se numește Dotombori. Toate acțiunile din acest district sudic se concentrează în jurul canalului Dotombori, pe strada Dotombori și pe podul Ebisubashi. Cel mai bine este explorat într-un weekend când soarele coboară, când are o atmosferă de film de groază de tip B cu crabi mecanici giganți, câini calzi supradimensionați, pești puffer și vaci agățat deasupra clădirilor printre neon și panouri colorate. La nivelul solului, mulțimile umblă banda, luându-se în mișcare modele de alimente plastice convingătoare, în fața restaurantelor, hawkers scârțâie despre mese și bărbați blondați blonde și blonde, în costume, încercând să atragă tinerele femei la barurile "gazdă" din apropiere barul hostess). Vino aici ca să luați totul, să luați un preț ieftin ramen (farfurie cu tăiță în bulion) de pe stâlpul de stradă Kinryu Ramen în aer liber de 24 de ore (Dotombori 1-7-26; 06-6211-3999; nu puteți pierde dragonii uriași pe acoperiș) și oamenii - vizionați ore întregi .

Bere și baseball

Două lucruri apropiate multor inimi Osakans, și căutări esențiale pentru orice escală în acest oraș, sunt bere și baseball. Sezonul de vară din iunie până în septembrie vede grădini de bere care apar pe tot orașul, situate de obicei pe acoperișurile clădirilor hoteliere precum Ramada și magazinele de tip Hanshin. De obicei, oferta este tot ce poți bea (nomihodai) (bere și băuturi spirtoase, dar cele mai multe optează pentru lagerii mari spumoase) șimânca (tabehodai) pentru aproximativ 3500 de yeni - garantând o noapte proastă.

Un alt loc bun pentru a experimenta spiritul orașului se află la un joc de baseball în timpul sezonului martie-octombrie, în care localnicii se află la înălțimea zgomotului lor. Majoritatea lui Osakans sunt fanii lui Hanshin Tiger și sunt cunoscuți drept fanii cei mai dedicați și fanatici ai țării. Prindeți febra de baseball într-un joc de pe stadionul Koshien, la o plimbare de 20 de minute cu trenul de la Osaka pe linia Kobe și petreceți cu fanii în mijlocul barajului de cântece, trâmbițe, steaguri Tigers fluturând în aer și mii de baloane eliberate la a șaptea repriză.