Cele mai bune piețe din Mexico City

Lo recorri por años enteros, de mercado a mercado, porque México está en los mercados. (M-am dus de la piață la piață de ani de zile, pentru că Mexicul se află pe piețele sale.)

Pablo Neruda

Comercianții mexicani au fost înființați târguri de piață încă din perioada pre-hispanică. Numai în orașul Mexico există peste trei sute Mercados (piețe permanente adăpostite în clădirile deținute de guvern) și de peste o mie Tianguis (piețe mobile în aer liber care apar în aceeași zi în fiecare săptămână). Fiecare cartier are o piață diferită, unele stocând dispoziții de bază pentru cumpărături, altele specializate într-un anumit element, cum ar fi El Mercado de Ampudia, care nu vinde decât bomboane tradiționale mexicane. Dar ceea ce face cu adevărat piețele din Distrito Federal atât de fascinantă nu este cumpărăturile, ci fereastra pe care o oferă în viața de zi cu zi, în tradițiile și culturile unuia dintre cele mai mari orașe din lume. Iată câteva dintre locurile noastre preferate pentru a încerca toate acestea.

Mercado de la Merced: pentru o lecție de istorie

Una dintre cele mai vechi Mercados in capitala, La Merced (8 am - 7 pm pe zi, Metro Merced), situat la est de Centro Historico (centrul istoric), a fost piața de gros originară a orașului și un loc în care spaniolii și mexicanii au fost tranzacționați o dată pe lună. Astăzi, piața este împărțită în șapte zone specifice, fiecare dedicată unui alt produs sau unui produs alimentar. Într-una veți găsi vânzător după ce vânzătorul nu vinde decât munți Nopal (cactus), grămezi cu grijă echilibrată chicharrón (piele de porc prăjită) sau huitlacoche (ciuperca de porumb populară în gătitul mexican). În altă zonă, rafturile sunt îngroșate cu botezuri și decorațiuni de nuntă sau cu cutii de plastic din bomboane Technicolor. Există o zonă pentru flori artificiale, rânduri dedicate echipamentului de gătit, și valize care nu vinde decât saculete enorme de polietilenă umplute cu chipsuri de cartofi. Rețineți că piața este, de asemenea, bine cunoscută pentru prostituție și poate fi periculoasă noaptea - vizitați în timpul zilei când este ocupată și în siguranță.

La Central de Abasto: pentru dimensiunile mari ale acesteia

Piata de gros moderna din Mexico City, La Central de Abasto (6.00-18.00 pe zi, Metro Aculco, apoi microbuz semnat "Central de Abasto"), se află în districtul estic al orașului Iztapalapa și este cea mai mare piață angro din lume. Extinzând peste 328 de hectare și găzduind mai mult de două mii de întreprinderi, acest loc gestionează zilnic peste 30.000 de tone de mărfuri, toate uimitor de plătite în numerar. Piața de interior este aranjată de produse, puse în piramide înalte pentru a impresiona potențialii cumpărători. Aici veți găsi rânduri de pepeni verzi, o secțiune dedicată exclusiv cartofilor și pereților de trestie de zahăr. Secțiunea exterioară acoperă mai multe terenuri de dimensiunea terenurilor de fotbal și este acasă pentru produse sezoniere, plante și flori.

Mercado de la Nueva Viga: pentru toate fructele de mare și mici

Alături de Central de Abasto, este Mercado de la Nueva Viga (3 dimineața la 6 dimineața, Metro La Viga), a doua piață cu fructe de mare din lume (după Tsukiji din Tokyo). Peste 25.000 de vizitatori trec prin ușile sale zilnic, inclusiv pe unii dintre cei mai cunoscuți bucătari ai orașului. Toți suspecții de fructe de mare obișnuiți sunt disponibili, de la bas și ton la caracatițe și crab, alături de opțiuni mai puțin cunoscute, inclusiv rechinii furioși, numiți cazon și scoici de culoare rugină cunoscute sub numele de bomboane de ciocolată, utilizat în mod tradițional pentru ceviche. Standuri Taco sunt împrăștiate în jurul; asigurați-vă că încercați o nouă empanadă înainte de a pleca.

Mercado de San Juan: pentru iubitorii de hrană

Pentru cumpărăturile de mâncare pe o scară mai mică, gurmanzii se îndreaptă către Mercado de San Juan (7 am-5pm pe zi, Metro Salto de Agua) în centrul istoric al orașului. Oficial numit Ernesto Pugibet, acest loc a început viața ca modestă Tianguis cu peste 150 de ani în urmă și este astăzi una dintre cele mai populare piețe din oraș pentru bucătari și confecții profesionale. Așteptați să găsiți produse high-end, ingrediente neobișnuite și alimente importate. Există o secțiune pentru legume, inclusiv greu să vină de verdele asiatic, și o zonă dedicată fructe de mare proaspete. Aproape orice fel de carne este disponibil, de la standarde precum capra și rață până la mistrețul, crocodilul și chiar, dacă ar fi nevoie de reteta ta, armadillo.

Piata Sonora: pentru esoteric

Pentru tariful exotic de altă natură, mergeți la Piata Sonora (10: 00-17: 00 Metro Merced), cunoscută și sub numele de "piața vrăjitoriilor". Aceasta este destinația goală pentru cei care caută un ajutor suplimentar în dragoste, sănătate, afaceri și viață. Stâlpii de-a lungul marginea exterioară vând destul de tradițional pe piață - vase de lut, mortar, costume de îmbrăcăminte și piñate - dar în coridoarele interioare se petrec magia. Sau mai degrabă, unde magia poate fi cumpărată. Saculetele din plastic sunt îngroșate cu remedii pe bază de plante pentru a vindeca totul, de la tuse și răceală până la stres și obezitate. Pulberile magice promit să facă vecinii nedoriți să dispară, în timp ce lumânările colorate, complete cu instrucțiuni detaliate, garantează succesul în dragoste. Există loțiuni și poțiuni pentru a se îmbogăți rapid, săpunuri pentru a vindeca chelie și o varietate de spray-uri pentru a aduce noroc. O secțiune separată este dedicată vânzării de animale vii, inclusiv găini negre folosite pentru "curățare". Și dacă nu sunteți siguri cum să vă arătați o vrajă, atunci vindecătorii, vrăjitorii, vrăjitorii și șamanii sunt disponibili.

Lagunilla: pentru vânători de comori

Duminica Tianguis, Lagunilla (de la 9am Sun, Metro Lagunilla), este o piață stradală colorată, care vinde totul, de la cărți rare și borcane de gheață la mâna a doua, până la vechile înregistrări și costumele ornamentate Matador. Este o mishmash de colecții, curios și junk cu stoc noi în fiecare săptămână. O mână de depozite de mobilier stoc de canapele Art Deco și dressing-uri colonială, iar proprietarii pot fi capabili să sursă anumite elemente dacă nu au ceea ce căutați. În general, vânzătorii au înființat magazin în jurul valorii de ora 9 și ar trebui să ajungeți mai devreme acolo pentru cele mai bune chilipiruri.

Lagunilla este situat lângă barrio bravo (cartierul acerbă) din Tepito, acasă la cea mai mare piață neagră din Mexic. Aici vei gasi 72 de blocuri de tarabe care vinde tot ce ai putea crede. Pantofi Nike, DVD-uri piratate și televizoare din spatele unui camion. Există o parte întunecată a pieței cu toate acestea: arme, droguri și, zvonuri, pașapoartele furate din SUA sunt disponibile dacă știți unde să căutați. Un cuvânt de avertizare: există un motiv pentru care vizitatorii nu merg la Tepito, gândiți-vă de două ori înainte de a merge în acest cartier. Lagunilla, cu toate acestea, este populară pentru turiști și în general în condiții de siguranță, deși ar trebui să țineți un ochi pentru buzunarele.

Katja Gaskell este un scriitor de călătorie cu sediul în Mexico City. Ea este co-fondatorul site-ului globetotting.com, un site pentru călătorii aventuroase în familie și autorul ghidurilor Lonely Planet către Australia, China și India. Ea este de asemenea parțială unui taco sau doi. Salutare @katjagaskell