Șase lucruri de făcut în Colorado, în afară de a fi înalte

Odată cu vestirea legalizării marijuanei, turismul din Colorado a fumat în presă în ultima vreme. Dar, la fel ca Amsterdamul, vizitatorii nu pot doar să se rostogolească, să scadă o uncie și să se aprindă într-o zonă publică (sau camere de hotel, pentru asta), așa că acum opțiunile turiștilor de a se bucura de această nouă entuziasm continuă să fie destul de limitate.

Nu te teme. Colorado are o mulțime de altitudini alternative. Iată câteva modalități de a obține (legal) buzzed.

Munţi

Dacă nu ați fost crescut în apropierea Alpilor sau a Pirinei, călătoria prin Colorado va trebui să fie făcută cu o singură mână, deoarece cealaltă mână va fi necesară pentru a ține falca ta închisă închisă.

Foarte recomandată este ruta US 550 de la Silverton la Ouray (denumită și "autostrada Million Dollar", adică "San Juan Skyway Scenic Byway") care este punctată de vârfuri de munte, treceri dramatice, stânci, benzi înguste și, adesea, . Deci, stai alertat.

Mai puțină creștere a părului, dar la fel de minunată este drumul lung de la Grand Junction la Denver, care începe cu vizionarea Grand Mesa (considerat a fi cel mai mare munte plat din lume), apoi vânturi printr-o serie de minte - văile și tunelurile înconjurate de pârtiile abrupte ale pietrelor de deșert, scrub și alte verdeață de mare altitudine. Consultați selecția noastră de cele mai bune unități scenice din Colorado pentru mai multe rute.

Ciocolată

Colorado, surprinzător de bogat, oferind produse de ciocolată cu dimensiuni reduse și artizanale, o lungă perioadă de legalizare a buruienilor, astfel încât să puteți rafina vrăjitoarele ieftine. Căutați aceste bomboane în diferite magazine de specialitate din întreaga țară, precum și magazinele de vânzare cu amănuntul.

Animas Chocolate Company (animaschocolatecompany.com) produce și comercializează ciocolată din Belize din micul magazin de vânzare cu amănuntul din Durango, inclusiv trufe artizanale, cum ar fi Green Fairy (caramel sărat infuzat de absint) și Cowboy Coffee. Ciocolarea lor Hot Smelter Hot Chocolate este un amestec de 55%, 63%, 71%, lapte și ciocolată albă. Și tortul lor de ciocolată neagră de cafea espresso nu are nevoie de elaborare.

Cocteaua lui Drost din Eckert are o moștenire care datează din 1906. Ei fac propriile lor fudge, caramel, caramele și marshmallows, precum și vânzătorii mari precum Dark Dark (trufe întunecate înmuiate în ciocolată neagră) și caramelul lor înmuiat în ciocolată, acoperit cu Sare de mare hawaiană. Oamenii care apreciază o limbă sărată serioasă trebuie să încerce Himalaya.

În interiorul bomboanelor lui Drost din Eckert, Colorado. Imagine de Leif Pettersen / Lonely Planet

Piece Love & Chocolate (pieceloveandchocolate.com) produce peste 60 de tipuri diferite de bomboane de ciocolată din magazinul lor mic din Boulder, cum ar fi un cognac de șampanie cu "CO2 încapsulat" și o caramelă lichidă sărată. De asemenea, fac deserturi de ciocolată proaspăt coapte cum ar fi cookie-urile, cupcakes, torte (prăjituri întregi sau de felie) și un "chocroissant". Toate produsele neobișnuite de ciocolată sunt disponibile în magazin, cum ar fi pastele, și balsam de buze.

Ritual Chocolate (ritualchocolate.com) din Denver își concentrează toată energia și zona minusculă de producție asupra a doar șapte tipuri de bare de ciocolată de origine unică, printre care Novo Coffee, Costa Rica și Barul Nib. Ei își vând barele din spațiul lor minimalist de vânzare cu amănuntul, online și la Whole Foods.

Distilleries

În ultimul deceniu, numărul de micro-distilerii din Colorado a variat de la zero la 65 la ultimul număr. Aceste brandy, gins, vodkas și multe altele pot fi găsite în jurul statului, precum și pe coasta de est și de vest a SUA și chiar și a Europei. Cele mai vechi dintre ele sunt Peach Street Distillers (peachstreetdistillers.com), cele mai cunoscute pentru Vodca de Capra, Jackelope Gin și branza de pere, cu o pară întregă în sticlă. Check out barul și camera de degustare din Palisade.

Leopold Bros. (leopoldbros.com) ia proaspăt recoltat Colorado abia la malț și el pe site-ul, echivalentul distilat de la fermă la masă. Noua lor facilitate din nord-estul Denverului, care are o sala de degustare de 1.900 de metri patrati, este una dintre cele mai mari din Colorado, producand vodca, gin, whisky, lichioruri si absint.

Vârf Spiritelor este cel mai bine cunoscut pentru numele lor James Beard nominalizat organice gin gin, brandy și vodcă, precum și grappa biodynamic și vin. Ele cresc mult din fructele și hameiul lor, la ferma de la Jack Rabbit Hill din Colorado de vest, unde distilate aproximativ 6.000 de cazuri de produs pe an dintr-o singură încăpere. Au o priză de vânzare cu amănuntul în Hotchkiss.

Dacă puteți ajunge la ușa fină, vizitați-o pe Williams & Graham (williamsandgraham.com) din Denver, un bar clasic de stil speakeasy unde puteți gusta toate aceste produse și mult mai mult într-o singură ședință. Păstrați atenția - este ascunsă în spatele unei uși de bibliotecă și este atât de luminată încât persoanele de peste 35 de ani vor avea nevoie să le citească meniul.

Fabrici de bere

Cramele de bere nu sunt noi în Colorado. Colorado are peste 220 de fabrici de bere și Denver deține unul dintre cele mai mari evenimente de bere din lume în fiecare octombrie: marele festival american de bere, cu peste 600 de fabrici de bere americane.

Boulder Beer, care a fost deschisă acum 35 de ani ca prima minipivrină a națiunii, continuă să fie puternică. Ei conduc un pub în Boulder și fac plimbări libere de bere de luni până sâmbătă.Acestea vând o varietate de beri pe tot parcursul anului și de sezon, printre care se numără "Hazed and Infused" (chihlimbar nefiltrat), "Mojo Risin" (IPA dublu) și "The Dude's Bane" foarte exclusivistă (barleywane barleywine) vândute numai la pub-ul lor.

Guvernatorul Colorado, John Hickenlooper, face parte din echipajul care a înființat compania de bere Wynkoop din Denver, în 1988, care a atins statutul de legendă locală. În timp ce acestea sunt, probabil, cele mai cunoscute pentru albul lor roșu, ele produc peste 40 de aleși, de lager și de "experimente sezoniere". Alăturați-vă excursiilor publice de bere de marți până sâmbătă.

Denver Beer's artisan ales și leagănii pot fi găsiți în baruri, restaurante și magazine din oraș, dar veți dori să mergeți la sursă pentru a vă bucura de grădina populară de bere în aer liber. Lista de bere care se schimbă mereu include branza Graham Cracker (vanilie, miros de mirodenii, ciocolată și malț prăjit) și Increapable Pedal IPA (un hip hop, mediu cu note de flori, citrice și fructe tropicale).

Degustarea brânzeturilor

Coloradii "de la cheag" nu pot fi mari, dar devotamentul lor eroic la brânzeturile de vaci, capre și oi este cu adevărat remarcabil.

James Ranch, aflat în afara orașului Durango, salută vizitatorii care călătoresc la fermă, își mănâncă produsele (semnele Burger cu brânză Belford, ceapa caramelizată, maioneză de salată verde și de mazăre de rozmarin sunt sublime) și cumpără brânză, ouă, lapte și carne de vită .

Avalanche Cheese Company (avalanchecheese.com) fabrică brânză de capră manufacturată manual (în mod special, brânzeturi pasteurizate proaspete, vechi și brânză crudă) și invită oamenii să se murdărească pe ferma de capra lângă Paonia, , Capre alpine și nubiene, care sunt total drăguțe și doresc atenție ca puii. Ei au, de asemenea, o cabană rustică, dar confortabilă pentru chirie pe proprietatea care doarme patru.

Haystack Mountain Goat Cheese (haystackgoatcheese.com) produce premii proaspete, crud înflorit, Monterey Jack și brânzeturi din lapte crud în instalația lor din Longmont. Excursii și degustări sunt disponibile în fiecare joi, care includ prelegeri despre caprine și brânză. Haystack și o serie de alte brânzeturi (și vin) pot fi prelevate la Cured Cheese Shop (curedboulder.com), în Boulder din apropiere.

Fruition Farm (fruitionfarmsdairy.com) este prima și în prezent numai de artizanal de ovine de lapte și smântână. Nu puteți vizita, dar căutați ricotta, pecora și halo-ul premiat de lapte de oaie la magazinele din Colorado și la numeroase restaurante din Colorado, inclusiv restaurantul Fruition din Denver.

Ciclism, schi, alpinism

Cu patru parcuri naționale, 25 de peisaje pitorești, 42 parcuri de stat și 25 de zone renumite și stațiuni de schi (inclusiv Vail, cea mai mare stațiune de schi din S.U.A.), Colorado este literalmente un loc de joacă pentru entuziaștii în aer liber.

Cu o medie de 300 de zile de soare, combinată cu avantajele fiziologice ale antrenamentului la altitudine, Colorado a fost mult timp un far pentru bicicliștii profesioniști, dar cicliștii amatori și casual au o mulțime de oportunități. Odată ce cineva a făcut o ajustare oarecum inconfortabilă pentru a-și exercita în aer subțire (de obicei, aproximativ o săptămână), peisaje pitorești, o mare varietate de teren și infrastructură orientată către ciclism (Colorado este în prezent cea mai mare parte din bicicleta în Statele Unite ) oferă condiții ideale pentru turism. În plus, Boulder, Breckenridge, Fort Collins, Crested Butte, Durango și Steamboat Springs au un punctaj ridicat pentru ciclismul urban.

Statul se bucură în mod obișnuit de aproximativ 300 de centimetri de zăpadă medie anual, umflată până în 25 de zone de schi din Colorado (42.676 de hectare combinate), inclusiv heli-ski, schi-pisică și pisică. În februarie 2015, Vail și Beaver Creek vor găzdui 700 de sportivi din peste 70 de țări la Campionatele Mondiale de schi alpin, al doilea doar la Jocurile Olimpice de dimensiuni.

Cu toate acele proprietăți verticale și aproape verticale, Colorado este, fără îndoială, un jamboree alpinist. Cele mai populare locuri de alpinism ale statului includ fețele cu trei vârfuri ascuțite la Flatironurile din Boulder, Canyon Eldorado (de asemenea, lângă Boulder) și Canyon Clear Creek în afara orașului Golden.

Colorado este, de asemenea, o destinație excelentă pentru cățărarea pe gheață. Ouray de la distanță are un parc de gheață omului (ourayicepark.com), despre care se spune că este una dintre cele mai populare locații pentru cățărarea pe gheață din lume, iar Festivalul de gheață Ouray este considerat evenimentul premergător al cățărării pe gheață din Statele Unite.

O resursă excelentă pentru opțiunile de alpinism ale statului este Colorado Mountain School (coloradomountainschool.com).