Găuri de gaură, burek și bere: 48 de ore în Saraievo

Au trecut peste 20 de ani de când au fost difuzate în jurul lumii, în timpul războiului bosniac din anii 1990, imagini din orașul asediat din Saraievo. În prezent, singura dată când se simte asediată capitala bosniacă, se află în timpul filmului de mijloc-vară, când străzile orașului se revarsă cu părinți animați.

Amestecul unic al restaurării centrului otomano-turc medieval și al arhitecturii austro-ungare din secolul al XIX-lea face un cadru splendid pentru plimbări aleatorii, cumpărături ieftine, mese ieftine sau savurând o cafea într-un caravanserai. Și dacă doriți să aflați mai multe despre conflictul tragic din anii 1990, există mai multe muzee și turnee provocatoare de gândire care vor pune lucrurile în context grafic.

Ziua 1

Dimineata: o vedere a orasului

În jurul orei 9.15 am să vă retrageți de la trenul de la gara din Sarajevo, după o călătorie foarte pitorească de la Mostar, alt oraș turistic principal al Bosniei și Herțegovinei. Dacă pungile dvs. nu sunt prea grele, mergeți la trei minute spre nord-est pentru a vă aduce rulmenții - și o cafea de întinerire - de la Turnul Avaz Twist, "cel mai înalt zgârie-nori din Balcani".

S-ar putea să vă simțiți că intrați în mijlocul tuturor birourilor private, dar să sarăți în liftul super-rapid la etajul 35 și veți găsi Caffe 35, cu priveliști care pun orașul în fața dvs. Sorbiți și priviți. Vizibil pe o rază de 2 km est este orașul vechi, înconjurat de case acoperite cu țiglă și nenumărate minarete. Mai direct peste valea este creasta de munte jos pe care cursul olimpic de bobsleigh din 1984 a dat odată. Pe vârful dealului spre nord-vest este un catarg de televiziune curios bulbos, care a fost infamat în timpul asediului. Jurnaliștii care au acoperit conflictul și-au petrecut o mare parte din timpul petrecut în camera de vacanță colorată în crăpătură (acum Hotel Holiday), la doar zece minute de mers pe jos, în sud-est de locul în care vă aflați acum.

Puteți afla mai multe despre epoca de asediu la Muzeul de Istorie maudlin, dar extrem de eficient, care este în diagonală spre sud pe un drum major de la Hotel Holiday, la vest de Muzeul Național închis. Dacă aveți nevoie de o altă cafea, încercați Tito Cafe în spatele Muzeului de Istorie, cu fotografii Yugo-nostalgie, lămpi de cască-armată și grădină dotată cu piese de artilerie. În caz contrar, săriți pe tramvaiul 3, care trece prin multe dintre cele mai frumoase fațade austro-ungare din Saraievo și buclele în jurul centrului vechi al orașului. Există șanse ca una dintre stațiile de tramvai să se afle într-o scurtă plimbare de cazare

Pranz: tarif tradițional în orașul vechi

După ce ți-ai aruncat cu grijă pungile și te-ai împrospătat, arunca cu capul pe străzile fascinante ale pietrei Pigeon Square din Baščaršija (orașul vechi). Ridicați o hartă și broșuri de la biroul central de turism la îndemână, apoi vă plimbați fără nici un scop, admirați moscheile reîncarnate, caravanseraisul, bazarul boltit de piatră și străzile comerciale pline de comercianți de cupru și trinket. Pentru prânz, benzile Bradžiluk și Kundurdžiluk sunt bune pentru gustări rapide - poate burek (rulouri filo-patiserii cu carne sau brânzeturi) la Bosna sau ćevapi (pastile în formă de cârnați de miel tocit) servite cu pâine spongioasă și Kajmak (cremă tifonată) la Hodžić, Mrkva sau Željo.

Dacă doriți o masă bosniacă în stil acasă, treceți podul spre Inat Kuća (tradus ciudat ca Spite House), o casă bosniacă istorică cu decor tradițional și o poveste de spus, așa cum veți citi în meniu. De aici se vede o priveliște bună spre Primărie, una dintre cele mai splendide clădiri din era austro-ungară din Saraievo, care a fost folosită ca bibliotecă națională până în 1992, când a fost arsă de cochiliile incendiare sârbe, distrugând multe cărți și documente de neînlocuit . După o reconstrucție amănunțită, clădirea a fost redeschisă în sfârșit pentru public în 2014. În timp ce în mare parte goală, interiorul merită admirat pentru arcurile sale neo-maure și plafonul cu vitralii hexagonale.

Dupa-amiaza - Pasul inapoi in timp

În pregătirea pentru cea de-a doua zi, luați legătura cu una dintre numeroasele companii de turism din Sarajevo pentru a discuta despre opțiunile disponibile. Ușor de găsit este Insider, care are un mic muzeu despre anii 1990 Sarajevo Siege. În timp ce vă aflați aici, vă recomandăm să vă alăturați turului gratuit de mers pe jos la ora 16:30 (sfaturi așteptate, rezervare cerută), care oferă o introducere foarte utilă în multe dintre atracțiile turistice ale orașului vechi. Veți începe la colțul stradal cu care se confruntă vechiul pod de latină din piatră, locul în care a fost asasinat prințul Francon Ferdinand austro-ungar în 1914, o faptă care este frecvent creditată cu plecarea din Primul Război Mondial.

Dacă acea epocă a istoriei vă intrizează, ajungeți puțin devreme și intrați în Muzeul din Saraievo 1878-1918 pentru mai multe contexte. În timp ce explorați orașul, contemplați mizeria confortabilă din Saraievo, mozaicuri, sinagogi, biserici, plus o catedrală ortodoxă și catolică, care reflectă secole de toleranță din care războaiele secolului XX au dovedit o astfel de aberație. De asemenea, priviți pentru "Trandafiri din Sarajevo", spărturi de beton roșu punctat aici și acolo pe trotuar, umplând găuri rămase de grenadă mortală sau runde de mortar care au căzut în timpul asediului din anii 1990.

Seara: vederi panoramice, țevi și pivote

Înainte de a se întuneca, săriți într-un taxi (care ar trebui să costați sub 3 euro) pe deal spre Park Prinčeva, pentru a viziona luminițele orașelor care străluceau în seară mult mai jos. Punctele de vedere sunt superbe și există mâncare decentă locală și internațională pentru a se potrivi, dar prețurile sunt mult mai mici decât v-ați aștepta de la un loc unde personalul waistcoat așteaptă o întreagă serie de celebrități de la Bono la Bill Clinton. În mod alternativ, Kod Bibana mai simplu are o panoramă superbă și se simte puțin mai arătos.

După cină, întoarceți-vă în orașul vechi, unde cea mai recentă nebunie din tineretul din Saraievo fumează nargile în cafenelele de vară în aer liber, care înfundă curțile din spatele biroului turistic. Backpackers adesea gravitează spre pub-pizzeria plină de viață 24 de ore. Dar, pentru mai multe personaje ordonați un mic flacon de vin la minunat excentricul Zlata Ribica, mergeți la o improvizație de jazz la Pink Houdini sau beți Piva (bere) sau două la Barometar Cafe, unde mobilierul este construit din tuburi vechi, arbori cu came și părți submarine.

Ziua a doua

Dimineața: O excursie la Tunelul Vieții

Cel mai convingător muzeu din Saraievo se bazează pe o porțiune a tunelului pus deoparte sub pista de aeroport, care sa dovedit a fi o linie de salvare a apărătorilor bosniaci în timpul asediului din anii 1990. Casa cocoșilor care ascundea odată intrarea tunelului deține o mică colecție de amintiri din timpul războiului, iar în cinematograful din grădină există filme de asediu. Muzeul tunelului este un lucru indispensabil, dar locația sa este dificilă pentru a ajunge la transportul public. Mulți vizitatori aleg să se alăture unui turneu de grup care combină tunelul cu o selecție de alte atracții, cu tematică de război sau altfel, uneori pentru mai puțin decât costul unui taxi de întoarcere din centrul orașului Saraievo.

Pranz: Cutting-edge sau kitsch

Tururile mai lungi ar putea include prânzul și vă vor duce în parcurile luxuriante din Ilidza sau chiar în satele de munte frumos așezate la 25 km mai departe de Saraievo. Dar, dacă vă întoarceți în centrul orașului, tentațiile opțiunilor de prânz includ un restaurant ultra-creativ de fuziune Mala Kuhinja, Dveri drăguț, vestit în sat, sau mai puțin cunoscut Bijela Tabija, înalt pe o creastă cu vedere atât la oraș, cât și la adânc vale împădurite.

Dupa-amiaza: o plimbare suburbana pasnica

Aproape de centrul orașului, dar într-o lume în aer liber, sunt liniile abrupte suburbane care conduc între moscheile mici și casele acoperite cu țiglă în zonele Bjelave și Vratnik. Pop în muzeul Svrzo House, un exemplu frumos mobilat de o fermă tipică Sarajevan. Savurați un ceai din plante sau o cafea cu sherbet la încântătoarele Čajdžinica Džirlo. Apoi, vă puteți plimba pe lângă cimitirele și zidurile vechi ale orașului până la Bastionul Galben al cetății Vratnik, pentru priveliști impresionante. Sau, dacă ați ales să mâncați masa de prânz la Bijele Tabija, faceți toate acestea în sens invers.

Seara: Bucurați-vă de mâncare, apoi întoarceți-vă sau împingeți-vă

Traversați râul, trecând Moscheea Împăratului 1565 și mănăstirea franciscană secolului Sf. Anthony, veșmintează apoi în Pivnica HS. Această sală mare de bere cavernă este atașată la Fabrica de bere din Sarajevska și un loc minunat pentru prepararea sucurilor de bere. Dar, de asemenea, servește o gamă largă de mese locale și serenades diners cu muzică live cele mai multe serile. Ca alternativă, pentru ceva mai ciudat în orașul vechi, încearcă să fii sau să nu fii, al cărui nume a fost luat dintr-un poster afumat în asediu. Apoi, verificați o petrecere de noapte la Sloga, un concert rock la Underground, gustați vinurile locale la barul de vin Dekanter sau stați pe ceai la magica Morica Han caravanserai ... poate cel mai bun pariu dacă trebuie să vă ridicați pentru autobuzul 6:00 la Belgrad mâine.

Noțiuni de bază

mers Zona centrală Baščaršija este cel mai bine văzută pe jos.

Taxi O poziție de taxi de-a lungul Podului Latin din Baščaršija este bine poziționată pentru unitatea de parc Prinčeva. Sau apelați la o companie de cabină măsurată de încredere, Paja Taxi.

Autobuz și tramvai Biletele costă 1,80 km (aproximativ 90 de eurocenți) sau 1,60 km dacă sunt pre-achiziționate la un chioșc. Ștampilați biletul odată la bord.