Asheville: cel mai surprinzător oraș din Appalachia

Amplasată în colțul sud-estic al Appalacienilor, Asheville pun în evidență diferența dintre tradiție și modernitate în moduri surprinzătoare. Acesta este un fel de loc în care cântecele populare seculare sunt jucate de autobiștii din colțul străzii, în afara restaurantelor de fuziune care servesc cocktail-uri distilate locale.

Populația din Asheville este alcătuită dintr-un amestec intrigant de nativi și nou-veniți, inclusiv un flux constant de transplanturi din fiecare coastă și un număr sănătos de vizitatori și rezidenți internaționali. Ashevillienii sunt un lot deschis și există ceva despre mentalitatea independentă a acestui oraș încadrată de frumusețea eterică a munților, care atrage o gamă largă de personalități, de la artiști la antreprenori, la spiritele gratuite.

Frumusețe naturală fără sfârșit

Din adâncurile pădurilor străvechi care plasează Munții Blue Ridge până la malurile fluviului larg al Franței, frumusețea naturală este un context constant pentru toate întâmplările orașului. Acești munți sunt mult, mult mai în vârstă decât Munții Stâncoși care se află la vest. Veți vedea vârsta lor doar dacă le priviți - vârfurile moi, rotunjite ale Appalacienilor dezvăluie mileniile de vreme pe care le-au îndurat, într-un contrast puternic cu vârfurile mai tinere, mai spirite ale râurilor.

Asheville este convenabil situat chiar lângă Blue Ridge Parkway, o autostradă națională protejată, care oferă acces excelent la numeroase trasee, peisaje pitorești și situri culturale de interes. Opriți-vă de Centrul de vizitatori Blue Ridge Parkway (nps.gov/blue-ridge-parkway-visitor-center) pentru a obține o imagine de ansamblu asupra a ceea ce oferă parcul.

Pentru un loc înconjurat de o splendoare naturală, nu e de mirare că activitățile în aer liber abundă în Asheville. Caiatul în picioare și înălțimea pazei sunt populare pe franceza Broad, un fluviu blând care vânturi prin oraș. Dacă sunteți dornici să obțineți o vedere de pasăre pentru Appalachians, mergeți la Navitat (navitat.com) pentru a vă ridica deasupra copacilor de pe linia cea mai lungă a regiunii.

Arta, arhitectura si muzica muntilor

Dacă sunteți în căutarea de a vă păstra picioare ferm plantate în civilizație, Asheville are o gamă bogată de culturi și epicurean delicii de explorat, de asemenea. Vreți să vă luați într-o anumită rundă opulența secolului? Lăsați-o la o parte timp pentru a vizita Biltmore, un magnific conac în stil francez de 250 de camere, construit de George Vanderbilt ca casa de vară din 1895. Această retragere de odihnă unică are mai mult de patru hectare de spațiu. Puteți petrece o zi aici explorând casa, facturată ca cea mai mare casă a Americii, plimbându-vă prin grădinile magnifice sau bucurându-vă de o degustare la vinăria proprie a proprietății.

Districtul River Arts (riverartsdistrict.com) este umplute cu zeci de studiouri cu lucrările a peste 200 de artiști. Puteți să vă plimbați de-a lungul străzilor din această secție industrială a orașului și să vă arătați în multe dintre studiourile pentru a vedea o imagine a artiștilor de la locul de muncă, de la ceramică la aruncare cu sticlă.

Downtown Asheville este un hub compact, plin de artă deco-umplut cu mâncare, cumpărături și divertisment. Multe dintre clădirile au fost construite în anii 1920, iar zona din centrul orașului păstrează un amestec fermecător de artă deco, arte beaux și arhitectura gotică aproape un secol mai târziu. Există chiar și o clădire de fier plat care este o versiune mai mică a celebrului reper din New York City.

Grove Arcade (grovearcade.com) este un reper arhitectural magnific, unul dintre primele și cele mai mari centre comerciale din sud. Această clădire găzduiește încă o varietate de magazine independente care se specializează în bunuri locale, precum și restaurante. Zona din jurul Arcade este plină de magazine ciudate, printre care și Malaprop, o librărie independentă, și Asheville Bee Charmer (ashevillebeecharmer.com), un magazin specializat în miere provenită din surse locale și importate de producători artizanali din întreaga lume . Magazinul oferă un contor de degustare de miere care nu poate fi ratat.

Scena muzicală din Asheville este vibrantă și variată. Genurile tradiționale de tip Appalachian, inclusiv muzica timpului vechi, stau confortabil lângă rock contemporan, indie și țară. Muzica se rostogolește din ferestrele și ușile din jurul orașului, de la locurile mari și mici. Peelul Orange este un favorit de mult timp, prezentând totul de la lista internațională A la artiștii locali care au început deja. Jack of the Wood este o bântuie favorită pentru fanii muzicii tradiționale din regiune, cu nopți celtice, alături de artiștii Americana și bluegrass de-a lungul săptămânii.

Ospățul Omnivore

Conștientizarea bunăstării regiunii și a halelor tradiționale de alimentare informează ofertele culinare din zonă. Bucătarii de la Asheville se adaptează sensibilităților orașului, aprovizionând ingredientele provenite din surse locale, la fel de mult încât încorporează practici de sustenabilitate în operațiunile lor.

Unele dintre momentele culinare din centrul orașului sunt Cúrate, un bar tapas autentic în stil spaniol, care este plin de localnici și vizitatori, care se luptă pentru un loc și o bucată de șuncă Iberian subțire de hârtie care se topește practic în gură. Rhubarb (rhubarbasheville.com) îmbrățișează hrana din regiune și servește tariful tradițional regional în pregătirile moderne, cu un mare succes.Totul de la ofertele de meniu la vesela de pe masă reflectă rădăcinile restaurantului din regiunea Appalachiană.

Zona Slopei Sudului se dezvoltă repede ca un hotspot gastronomic. Adăpostit într-un fost patinoar, Buxton Hall (buxtonhall.com) oferă o modernizare a grătarelor tradiționale în acest spațiu. Bucurați-vă de plăcuțe de carne de porc, imposibil de oferit, cu legume gătite în picăturile de carne, înconjurate de imaginile estompate ale unor figuri de patinaj vechi de zeci de ani, vizibile încă pe pereți. De asemenea, beneficiază de un bucătar de patiserie, care reușește să găsească delicioase dulciuri, cum ar fi placinta de banane pentru a termina o masă consistentă, pe bază de porc.

Dacă sunteți în căutarea unor libații locale, mergeți la Wicked Weed pentru o selecție impresionantă de aleși și sours, în timp ce Ben's Tune Up (benstuneup.com) oferă meniuri de casă și un meniu de mâncare inspirat din Asia inspirată.

West Asheville este plină de energie și inovație dinamice. Acesta oferă o gamă largă de locuri interesante pentru mâncare și muzică, inclusiv Isis Music Hall (isisasheville.com), care servește mâncăruri americane cu o atmosferă globală, alături de concerte eclectice, în majoritatea zilelor săptămânii. De la biscuiții delicioase de zară și de la un bar de impresionant impresionant, care conține zeci de gemuri, chutneuri și unturi de la Biscuit Head (biscuitheads.com), până la ciupercile săturate și curajoase din Urban Orchard (urbanorchardcider.com), această parte a orașului are grave hipster recurs.