Crema cultură: Top 10 magazine de înghețată din Sevilla

Într-un oraș în care mercurul poate atinge 45C (113F) în timpul verii și rămâne cald cea mai mare parte a anului, răcirea cu gelato cremoasă este bunul simț pur. Sevilla oferă întreaga gamă de heladerias (săli de înghețată), de la școala de bătrânețe la cea ciudată.

Iată primele 10 locuri pentru a-și gusta înghețată și sorbeta în Sevilia, evitând în același timp acele arome de turcoaz și aromă de gumă roz.

Originalul - Helados Rayas

O instituție heladerică de lungă durată din Sevilla, înființată în 1980, Helados Rayas (facebook.com/heladería-rayas) se închide pentru lunile mai reci - curajos de la coada de primăvară până la începutul toamnei, și veți fi răsplătiți cu cremă și pin -Fructe cu coajă, dulche de leche și tocino del cielo (crema de caramel). Două locații - în Reyes Catolicos, în apropierea zonei principale de cumpărături, și aproape de atracția de arhitectură contemporană Metropol Parasol și nuanțele sale asemănătoare ciupercilor cunoscute sub numele de Setas.

Freskura pentru scena boho

Catering la mulțimea Alameda de șold, Freskura (freskura.com) oferă favorite printre care fisticul, ciocolata (disponibilă și fără lactoză) și cremino (mascarpone, alune și cacao); în fructe de vară, fructe se întind la fructele pasiunii și la pere, în timp ce lămâile de gheață de casă în lămâie, căpșuni și portocale vă vor stinge setea. Luați un loc pe o bancă din exterior pentru a absorbi atmosfera vibrantă.

Urmează (înghețată) trandafiri la Amorino

Cu cele mai mari prețuri ale heladeriilor orașului, Amorino (amorino.com/seville), renumitul lanț italian (trei sucursale, unul încorporat în vechiul zid al orașului), trebuie să-și dovedească calitatea - fără probleme. Sărbătoarea pe lime delicate și busuioc, Nocciola (alune) sau citricele sicilian. Gelatoarea frumoasă a crescut, cu "petale" cu diferite arome, este o delicie vizuală și gustantă. Vizavi de catedrală, puteți să vă odihniți picioarele obosite datorită unei așezări ample.

Porto Bello pe bulevard

Un nou venit pe scenă, Porto Bello (portobelloheladeria.com) are în jur de 30 de arome, precum și pâine și pudră. Gusturile în valoare de eșantionare includ combinația elegantă de mascarpone, caramel și smochine, precum și o combinație delicioasă de Malaga - cremă, vino dulce (vin dulce Malaga) și stafide. Mojito și lamaie siciliană se numără printre opțiunile fără lactoză. Un mare avantaj aici este terasa exterioară cu mese pe bulevardul plin de viață Alameda - perfect pentru vizionarea oamenilor.

Elhada - buzunar de piață în Macarena

Într-un stand pe marginea exterioară a Mercado de la Feria, cea mai veche piață a orașului, Elhada (facebook.com/elhada- heladería) este probabil cea mai mică heladerie a orașului. Vorbiți cu Marieta în spatele tejghelei pentru a încerca arome de provocare, cum ar fi berea neagră, chinezul cu cinci condimente și curry; ia sfaturile si incercati-l pe acesta din urma (nuca de cocos-y si usor) impreuna cu ciocolata si mango - un combo surprinzator de succes. Are fructe de pasiune fără lapte, lămâie, sorguri de mango și porumb amar (Sevilla) în primăvară. Patru mese exterioare se uită pe magnificul mudejar din secolul al XV-lea, Palacio de los Duqueses de Algaba.

Du-te organic cu Puro e Bio

Interiorul modern al Puro e Bio (puroebio.es), cu scaunele din lemn de culoare neagră și rafturile de ambalaj pe malul râului Paseo de Colon, este completat de gheață organică cu arome neconvenționale cum ar fi ghimbirul și scorțișoara picant - una dintre vegan opțiuni, împreună cu nucă de cocos, fistic și ciocolată - precum și clasic preferat dulce-dulce dulce de leche (caramel) și criza de migdale. Răsfățați-vă cu un sandwich de înghețată, folosind mâncăruri de casă.

Gustați trecutul maur al orașului la Bolas

Bolas (bolasheladosartesanos.com) se mândrește cu trei locații de prune din Sevilla - Calle Castilla de către piața Triana, lângă Plaza El Salvador și Puerta de la Carne în Santa Cruz. Aromele de aici provin de la spaniola spaniolă (brânză de capră și gem de gutui, brânză de smântână cu smochine în sherry PX) la favorite internaționale cum ar fi caramelul sărat (surprinzător de puține locuri oferă acest lucru), împreună cu nu mai puțin de șase soiuri de ciocolată, cireșe în brandy. Puteți gusta, de asemenea, un indiciu cu istoria Sevilla Mora (Maur Sevilla - nuc, stafide, portocala si scortisoara) si Medina (portocala, ghimbir si scortisoara).

Maestrul gastronomic - La Fiorentina

La jumătatea drumului Calle Zaragoza, emporiul lui Joaquin Liria (facebook.com/heladerialafiorentina) este prima alegere a multor Sevillanos (notați, el se deschide din februarie până în noiembrie). Incearca torta de aceite (ulei de măsline, semințe de susan, anason, miere, dată, mere, caise și nuc), care sărbătoresc patrimoniul evreiesc din Sevilla. Aroma semnelor lui Joaquin flor de azahar (floare de portocal), aromat cu biți portocalii, este admirat de Rick Stein. De asemenea, face înghețată pentru Alfonso XIII, cel mai celebru hotel din Sevilla.

La îndemână pentru cumpărători de la Giolatto

La locația Giolatto (giolatto.com) strălucitoare-albă lângă râu, proba ingrediente spaniole, cum ar fi pinenuts de la Valladolid, lămâi din Valencia și căpșuni de la Huelva.Acesta din urmă vine într-un sorbet care este fără gluten, zahăr și lactoză, o opțiune sănătoasă disponibilă și în ciocolată și orez cu arome de cireșe. Conurile sunt încălzite pentru a fi crocante optim, iar chocaholics pot cere sos de ciocolată în interiorul conului.

Stai cu localnicii la Heladeria Alfalfa

La cartierul bijou din cartierul Victor (facebook.com/heladeria.alfalfa) în cartierul Alfalfa buzzy, mâncați pe stradă, deoarece locurile sunt minime. Încercați arome tradiționale de Sevillano - pestiño (aluat prajit cu glazură de miere) sau torrija (Toastul francez) sau pepene galben în timpul verii - precum și ghimbir și lămâie și gin și tonic câștigătoare de premii. Veganii pot alege din ciocolată, mango, fructe de pădure și lamaie.

săptămânal.