Cea mai neașteptată cartier din Las Vegas: Chinatown

Atunci când călătorii se gândesc la Chinatowns din SUA, cartiere pitorești din San Francisco și New York City probabil vin în minte - nu Las Vegas. Cu toate acestea, la doar două mile de la Strip de-a lungul drumului de primăvară Mountain Mountain, un vast district al restaurantelor asiatice sa dezvoltat în ultimele două decenii.

Cu turnuri de hotel strălucitoare, strălucitoare, cum ar fi Wynn și Caesars Palace, care încadrează orizontul spre est, acest cartier mai modest deține numeroase surprize - în special cele comestibile - pentru vizitatori.

Chinatown Plaza, unde a început totul

Când explorați Chinatown, cea mai bună idee este să începeți la locul său de naștere: Chinatown Plaza enormă și ornamentată (lvchinatownplaza.com). Cu poarta sa inspirată din farmec, dragon-ornat, inspirată de Tang și statuie strălucitoare, comemorând povestea clasică Călătorie spre Vest - inclusiv Regele Monkey - este un loc preferat pentru fotografii. Restaurantele populare includ Harbor Palace Seafood pentru delicatese oceanice și Grătar Sam Woo pentru mâncăruri fumoase. Pentru o plimbare plină de uimire, mergeți în Ranch 99 pentru o expunere a căilor alimentare pan-asiatice.

La o distanță scurtă, Chengdu Taste (facebook.com/Chengdu-Taste) servește unele dintre cele mai încărcate mâncăruri, incendiare, din întreaga stată din Nevada, să nu mai vorbim de Las Vegas. Specializată în gătitul în stil Sichuan, acesta oferă, de asemenea, feluri de mâncare, cum ar fi găluște de porc, în bulion îmbuteliat cu sfeclă de copac Sichuan. Aceste condimente feisty face de fapt, gura mângâiata, adăugând o tinglă definitivă la experiența de a mânca.

Pentru fanii bucătăriei thailandeze, strada Chada din apropiere (chadastreet.com) se află la intersecția cu bucătăria clasică și experimentarea comestibilă. Într-o sală de mese frumoasă, cu lemn, săpe în aventuri aventuroase ca Goong Share Nam Pla - un amestec de creveți brute, sos de pește, usturoi și chili. În carnea vibrantă Kang Ped Yang, carnea de rață se întâlnește cu sos de curry roșu, cu ananas și roșii de cireșe. Îmbinându-se cu inimă și cu lumină, Yum Moo Yor este salată picantă, cu carne de porc. Desigur, se servesc și stăpâni precum fidea Pat Thai. Restaurantul are, de asemenea, o listă de vinuri extinsă și bogată.

Celălalt, altă bandă Vegas

Vegas este un fel de oraș, așa că dacă nu te-ai umplut în Chinatown Plaza, te afli la câțiva blocuri la vest de Mountain View Plaza, o altă bandă cu opțiuni excelente, cum ar fi District One Kitchen & Bar (districtonelv.com). Multe restaurante din Chinatown trec la tradiționale, dar Districtul One este complet modern, păstrând în același timp patrimoniul vietnamez. Cu un decor răcoros definit de arta stradă vibrantă, Districtul One servește unele dintre cele mai renumite bucătării din Las Vegas, în special fructele de mare proaspete, sezoniere, inclusiv melci de mare și scoici de ras. Prăjiturile abundă în boluri de pho, inclusiv unul cu o lobster întreg, și pe plăci, cum ar fi Crispy Birds Nest Tăblițele slathered cu creveți wok-prajit, pui și carne de vită. Se îndreaptă spre bar pentru o mixologie avansată.

Ce zici de o cină cu bandă transportoare? Nu fi alarmat, nu sunt implicate roboți sau alimente din fabrică la bovinele Chubby extrem de interactive (chubbycattle.com). Specializată în feluri de mâncare fierbinți cu o aromă mongolă, această sală de mic dejun oferă mini-plăcuțe de ingrediente care se desfășoară de-a lungul unei centuri în mișcare. Când ceva ce vă place trece, luați-l și adăugați-l la recipientul dvs. personal de supă de fierbere, care vine în opțiuni de arome de profil, cum ar fi "Tomată frumoasă" și "Rai și iad". Dacă sunteți un începător care se întreabă cât timp să gătească miel feliat sau ciuperci exotice, personalul poate oferi sfaturi.

Exemplu de fidea japoneză și sushi (și burgeri prea)

Pentru bucătăria japoneză, Raku (raku-grill.com) și restaurantul său din apropiere, Raku Sweets, sunt destinații pelerinaj-vrednice. Pe latura savuroasă, Raku rustică este specializată în feluri de mâncare la gratar în stil robat, cum ar fi tendonul de carne de vită Kobe, carnea de porc Kurobota și burta de pește. Pentru desert, Sweet-ul Raku este un vis de vară într-o cameră limpede, hypermodernă. Aici, elaborarea confecțiilor de sorbet și a macaroonelor arata ca lucrări de artă. Comestibile, adică.

Iubitorii de fidea proaspata se intalnesc la Udon Monzo (facebook.com/marugamemonzolv) in Centrul de la Spring Mountain, o colectie de afaceri de lunga durata. Restaurantul japonez este specializat în fire de paste făcute manual, care sunt rotite și răsucite în aer pe parcursul zilei. Privind în bucătăria afișajului, alegeți pur și simplu alegerea de supă de la tempura creveți pentru a curri. De acolo, bucurați-vă de bucătari umezesc proaspăt udon la comanda. Meniul este, de asemenea, umplute cu părțile prăjite de la ouăle fierte moi până la vinete.

În timp ce pestisorii sushi sunt împrăștiați în Las Vegas, inclusiv Chinatown, niciunul nu are vârful Yui Edomae Sushi (yuisushi.com), un templu retras de pește proaspăt, chiar lângă Spring Mountain Road. Fiți pregătiți pentru un interior oarecum auster, pentru că hrana de tip gem este steaua strălucitoare. Acesta este sushi, așa cum este făcut în Tokyo la cel mai înalt nivel, și un omakase bucătarul ales de bucătarul se pregătește să se rătăcească. Este, de asemenea, un loc pretios pentru a se potrivi cu calitatea, deci bugetul înainte. Frumos fapt: ușa elaborată interioară din lemn a fost realizată în Japonia fără a folosi unghii sau chiar un lipici.

Și dacă vrei doar să încerci marele hamburger american cu un accent japonez, mergi la funky și distractiv Fuku Burger (fukuburger.com).

Mai multe surprinzătoare stele din Chinatown

La fel ca extravaganta asiatica din Chinatown nu este cunoscuta de multi vizitatori Sin City, tot asa este si faptul ca exista o multime de divertisment de top in afara Stripului.Nu e vorba de showroom-urile de cazinou aici, să crezi sau nu. Teatrul respectat din Las Vegas Little (lvlt.org) este una dintre cele mai bune optiuni in jurul pentru a lua in scena, cu un program care variaza de la lucrari de mare hitters ca Terrence McNally si Neil Simon la scriitori up-and-coming. Este o experiență estetică intimă și plină de satisfacții situată în spatele Centrului de la Spring Mountain.

Pentru mai multe descoperiri neașteptate, încercați mese italiene prin Japonia la trattoria eclectică Nakamura-Ya (facebook.com/TrattoriaNakamuraYa). Mese argentiniene de la sandvișuri de lomo până la fripturi de mere cu sos chimichurri desenează oaspeții într-un favorit de mult timp local, confortabilul Rincon de Buenos Aires (facebook.com/Rincon-De-Buenos-Aires). Și nici o vizită la Chinatown nu este completă fără un cocktail tropical în gloriosul kitsch Golden Tiki.

.