Orașul creativ: sărbătorește trecutul și prezentul Chiang Mai - Lonely Planet

Chiang Mai a fost anunțată ca o alternativă artă și subtilă la Bangkok de zeci de ani, iar popularitatea sa continuă să crească. Studenții universitari, localnicii și călătorii fiecărui liceu se amestecă în acest buzzing oraș, al cărui trecut artistic strălucește în temple aurite și al cărui hipster prezent poate fi văzut în galeriile moderne și cafenelele. Renumitul artizan și meșteșugar din Chiang Mai l-au adus în centrul atenției de-a lungul întregii sale istorii și nu este de mirare că a fost desemnat un Unesco Creative City în 2017.

Minuni vechi, inovații moderne

O vizită la Chiang Mai garantează practic că veți avea parte de atracții minunate, de trecut și de prezent, oriunde veți merge. Într-un moment, veți observa o aur de secole Chedi strălucind dincolo de o ușă umilă, în următoarea trebuia să intri într-o cofetărie la modă, unde arta latte a baristului de pe vârful băuturii tale fierbinți este aproape prea bună pentru a bea.

O zi petrecută rătăcind orașul vechi istoric, împrejmuit, oferă turiștilor o vedere în trecutul Chiang Mai. Templele și monumentele pun la punct orizontul, cu influențe arhitecturale de la Regatul Lanna la dominația birmaneză la cultura chineză și mai mult. Treceți în interiorul oricăror dintre aceste temple mari și veți găsi picturi murale antice, lucrări complicate de faianță sau poate chiar un artist care pictează frunze de aur pe o statuie a lui Buddha.

Pentru a ajuta la înțelegerea modului cultural al orașului, Muzeul Lanna Folklife afișează distracții de viață de la satul Lanna, oferind o privire asupra modului în care acest stil de viață a influențat elementele din orașul pe care îl vedeți astăzi.

Juxtaposed frumos în întreaga istorie, călătorii vor observa cele mai proeminentă strălucire creatoare în zona Chiang Mai Universitatea din Nimmanhaemin Rd. Aici veți găsi mici galerii de artă, magazine care vând modele de modă locale și o mulțime de cafenele care pompează cel mai bun espresso din această parte a orașului Melbourne.

Și, bineînțeles, muzeele sunt peste tot, sărbătorind expresii creative noi și vechi ale comunității thailandeze. Nu ratați Muzeul de Artă Contemporană recent deschis MAIIAM pentru unele dintre cele mai puternice artă modernă thailandeză din punct de vedere cultural, adăpostite într-un complex industrial minimalist convertit. Exteriorul reflectorizant al muzeului ajută clădirea să se amestece în împrejurimile sale, astfel încât arta să vorbească de la sine. În 2017 MAIIAM a devenit primul muzeu thailandez care a câștigat premiul "Cel mai bun nou muzeu al Asia Pacific".

Din secolul al XII-lea al Chiang Mai, care a fondat eforturile de modernizare conduse de fostul prim-ministru Thaksin Shinawatra la începutul secolului XXI, orașul a continuat să se construiască ca o destinație a băii de topire a artelor vechi versus noi.

Bucătăria bucătăriei creative

Ghidul Michelin din 2017, lansat de Thailande, a adus un nou focus pe bucătăria țării, iar Chiang Mai nu a atins încă o acoperire râvnit, scena creativă și variată de gastronomie câștigă popularitate. În timp ce multe rețete tradiționale rămân sărbătorite, unele au evoluat în noi feluri de mâncare, influențele internaționale amestecând cu arome locale pentru a crea opțiuni de clasă mondială, variind de la alimentele de stradă până la bucătăria hautei.

Pentru un gust al vieții locale, capul în jos Halal Street pentru magazine în jos și vânzătorii de vânzare versiuni tradiționale, mai puțin dulce și mai complexe ale orașului semire curry supa de tăiței, køw soia (khao soi). Vizitați piețe, cum ar fi Talat Pratu Chang Pheuak (până la ora 17, dacă nu doriți să coadă) pentru a preleva faimoasa pâine de porc lentă gătită de Cowboy Hat Lady cu orez. În caz contrar, urmați-vă literalmente nasul pentru a găsi tratează cum ar fi tilapia la grătar sau pui gătit servit cu o parte a salatei papaya picante.

Nu trebuie neglijat, tariful internațional din Chiang Mai poate rivaliza mâncarea locală. Fermecătorul la masă și serios Instagrammable Rustic & Blue servesc serioase plăcinte de brunch, de la pâine proaspătă, ouă Benedict și smântânări sănătoase care ar fi putut fi smulse din Brooklyn. Pentru opțiunile de prânz și cină, sunteți răsfățați pentru alegere. Italicul de la Hotelul Akyra servește mâncare italiană inovatoare, iar pizzile fabuloase cu ulei de trufe sunt capodopere delicioase. Ginger & Kafe @ Casa are cocktailuri scandaloase creativ pentru a se împerechea cu tariful lor thailandez inspirat la nivel internațional, cum ar fi tartarele de somon în stil thailandez. Tengoku susține sushi de calitate superioară, iar serviciul 1921 servește preparate pan-asiatice în eleganța stilului colonial al vechii clădiri a Consulatului Britanic de pe malul râului.

Pentru desert în orice moment, nu ratați înghețată de casă în ghizia iBerry Garden chiar lângă Nimmanhaemin Rd, unde puteți încerca arome unice din Asia de Sud-Est cum ar fi ceaiul durian sau ceaiul thailandez. Bucurați-vă de ea în grădina de lângă jumătate om gigant roz, jumătate statuia câine purtând ochelari de soare.

Chiang Mai și meseria de cumpărături în masă

S-ar putea să vă gândiți să aduceți un alt geamantan la Chiang Mai pentru a se potrivi cu suvenirurile artizanale pe care doriți să le aduceți acasă.

Piețele străzilor sunt omniprezente, de la renumitul Bazar de Noapte la piețele de sâmbătă și duminică Walking Street. Aceste piețe aglomerate și ocupate sunt pline cu textile, săpunuri sculptate manual, tricouri, brățări artizanale, brățări și multe altele.

Cumpărăturile în locuri mai mici, cum ar fi "alea de coș" de-a lungul Chang Moi Rd, expun călătorii la articole de coș de specialitate unice în Asia de Sud-Est. Așteptați să găsiți totul, de la pălării țesute până la țesături de vânt, perne și picioare.Cooperativele care vând bunuri din triburile de columb contribuie, de asemenea, la susținerea sătenilor săraci din zonă - încercați magazinul Thai Tribal Crafts Fair Trade lângă spitalul McCormick.

Mai multe magazine curate, curate, care vând mătase thailandeză sau mobilier, sunt de asemenea opțiuni pentru obiecte tipic thailandeze cu un preț mai mare. Vila Cini vinde textile de mătase de înaltă calitate, realizate manual, într-o casă impresionantă de lemn de tec pe cartierul Charoenrat. Magazinele de bijuterii care vând modele tradiționale până la moderne pot fi găsite în zona Nimmanhaemin și pe strada Tha Phae, în timp ce la Siam Celadon puteți privi ceramica așa cum este făcută, apoi cumpărați-o atunci când lucrarea este completă.

Chiang Mai deține, de asemenea, o parte echitabilă a mall-urilor moderne și a centrelor comerciale. O arhitectură a centrului comercial Nimman este un semn al modernității Chiang Mai, în timp ce magazinele și restaurantele din acest oraș îi dau un omagiu istoriei culturale a orașului.

.