Șase dintre cele mai bune - Experiența fină Dining în India

India are bucătăriile cele mai extinse, variate și interesante din lume. Nordul, Sudul, Estul, Vestul și fiecare loc între ele, ingredientele, gustul și metodele de gătit sunt diferite. A fost un timp, nu cu mult timp în urmă, când trebuia să mergeți la locul original pentru a vă bucura de felurile de mâncare unice.

Nu mai este. Acum vă puteți bucura de orice alimente regionale din orașul dumneavoastră. Astăzi avem restaurante cu mese fine care oferă mese de specialitate într-un cadru formal, rafinat, unde decor, ambianță, produse alimentare de înaltă calitate și servicii dedicate sunt de o importanță capitală.

Vino împreună cu noi într-o călătorie culinară pentru a descoperi ceea ce ne-am adunat pentru tine.

Indian Accent, New Delhi (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)


P.C. indianaccent.com/newdelhi

Indian Accent este situat în zona verde, plină de verdeață Lodhi din New Delhi. Restaurantul eliberează "lumina incredibilă de a fi vibrante". Există sticlă de pretutindeni, incluzând o mare parte a acoperișului, oferind o senzație aerisită și în aer liber. Această impresie este în continuare întărită de apa din jur, pe care restaurantul pare să plutească.

Meniul este un restaurant minunat, bogat, variat și plin de bucătărie. Mâncarea este un amestec superb și o sinteză a aromei indiene sporită de vinurile clasice internaționale. Multe dintre feluri de mâncare sunt familiare, tradiționale și uneori umile, dar cu o inspirație twist. Cu toate acestea, dacă doriți să obțineți cele mai bune rezultate din Indian Accent, alegeți meniul de degustare a chefului. Aceasta are opțiuni vegetariene și non-vegetariene. Ingredientele sunt proaspete, locale, sezoniere și organice (când sunt disponibile). De asemenea, barul folosește câteva cocktailuri energizante.

Run by Hospitality Old World și cucerit de câștigătorul multiplu Chef Manish Mehrotra, Indian Accent este mai mult decât indian; este o experiență culinară cu adevărat globală. Indian Accent a fost cel mai bun restaurant din India pe forumul Travellers Choice din România pentru o perioadă de 3 ani. De asemenea, este clasat printre cele mai bune 50 de restaurante din lume.

Chingari, Pune (TripAdvisor Rating: 5/5)

P.C. starwoodhotels.com

Chingari este un restaurant în aer liber, de pe acoperiș, cu o atmosferă rustică. Are un ecran lat și un acoperiș minunat. Când seara se apropie și noaptea cade, se transformă în pământ fantezist. Luminile de zână și felinarele care clipeau printre copacii și tufișurile înconjurătoare și reflectând în piscină sporesc această experiență. Ambianța este romantică, cu iluminare slabă în restaurant și completată de vase de lumânare colorate pe mese. Nimic nu este aici!

Mobilierul cuprinde mese și scaune simple din lemn, artizanale. Tastatura pământului este afișată cu obiecte de masă și băuturi de apă din cupru bătut. Bucătăria în aer liber, grătarul și tandoorul, vizibile pentru mese, asigură aroma roșiilor de coacere și a carnelor de marinate care le adăpostesc, adăugându-le firii gastronomice.

Mâncarea gătită la Chingari este de Nord Indian - în principal de soiurile Lucknow, Awadhi și Mughlai. Meniul este extins cu o selecție largă de curry, tikkas și kebabs. Primele două favorite și cele mai renumite feluri de mâncare din secțiunea non-vegetariană sunt kebaburile Raan-e-Chingari și Galouti. Chingari pune, de asemenea, niște platouri delicioase de fructe de mare, în special peștele Amritsari. Meniul vegetarian este, de asemenea, foarte bun cu Dal Makhani și Chingari fiind elementele de semnătură.

Trăsătura remarcabilă a felurilor de mâncare Chingari și a stilului de gătit este că mirodenii și masalas nu supune aromelor legumelor. Mai degrabă ei își completează și extrag esența.

Chingari a fost evaluat 15 dintre cele mai bune restaurante din Asia.

Chingari este simbolul unui "loc răcoros" pentru a vă petrece lucruri minunate. Acesta este situat pe acoperișul Sheraton Grand.

Villa Maya, Trivandrum (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)

P.C. villamaya.in

Villa Maya este o vilă minunată olandeză din secolul al XVIII-lea. În incinta sa elegantă se află restaurantul minunat! Puteți alege fie să stați în conac sau în curtea în aer liber. Scaunele în aer liber sunt alcătuite dintr-o grădină de apă minunată, niște replici private de nișă cu perdele din portierele de intrare tradiționale din Kerala. Acesta din urmă este cu adevărat romantic, mai ales în seara și în nopți.

Mâncarea de la Villa Maya se potrivește cu ambianța sa în orice mod. Prezentarea produselor alimentare este atractivă și inovatoare. Meniul este extins și o amalgamare diversă și interesantă a bucătăriilor indiene și continentale.

Ar trebui subliniat faptul că oaspeții ar trebui să exploreze Kerala, în special partea Trivandrum a meniului pentru a obține cele mai bune din bucătăria sa. Din supa de nucă de cocos exotică și bogată, începând cu aroma, picantul Kerala Special și peștele Tikkas, gusturile voastre vor fi fermecate în delir. Selecțiile de fructe de mare sunt, de asemenea, superbe. O alertă pentru potențialii clienți - începători sunt gustoase, somptuoase și mari, care vă pot distrage atenția de la cursul principal. Deci, economisiți spațiu în burtă pentru ceea ce urmează.

TripAdvisor a evaluat Villa Maya 3rd Best în India și locul 18 în Asia. Unul dintre motivele pentru care un rating ridicat este personalul de ajutor, prietenos și alimentar.

K3, New Delhi (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)


P.C. chefgirishkrishnan.com

K3 este situat în cadrul hotelului JW Marriot, New Delhi. Locul este un studiu în harul lustruit.Pereții sunt intercalate cu numeroase nișe care dețin borcane atrăgătoare orientale, urne, lămpi și alte obiecte de artă. Mobilierul și mobilierul sunt de culoare maro și argintiu-bej. Întreaga ambianță este caldă, primitoare și elegantă modern-chic, fără a fi descurajantă pentru oaspeți.

K3 nu se încadrează în mâncarea obișnuită, obișnuită, tradițională, delicioasă. Mai degrabă, este mai mult stil bufet. Bucătăriile sunt vii și vizibile la mese cu o singură bucătărie mare insulă care oferă gustări delicioase. Există, de asemenea, chioșcuri vii împrăștiate în jurul zonei de ședere. Este cel mai renumit pentru bufetele sale - mic dejun, prânz, cină și brunch de duminică, care se răspândesc în ochi și se extind.

K3 este o aventură tri-bucătărie! Numele locului este o abreviere pentru "trei bucătării" care se referă la bucătăria nord-indiană, toscană (central italiană) și cantoneză. Această bucătărie multi-bucătărie, smörgåsbord internațional vă va oferi muguri gustative și stomac un tratament pe care nu l-ați avut înainte. Pentru a finaliza masa delicioasă, puteți să vă bucurați de cele mai bune deserturi din oraș. Selecția constă din dulciuri indiene, italiene și germane.

Rețineți că sunt necesare rezervări în avans.

The Black Sheep Bistro, Panaji, Goa (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)


P.C. india.com

Proprietarii și operatorii Bistroului de oi negri, se descriu și stabilesc ca "cu mândrie Goan". Fasada sa galbenă de lamaie frumoasă încadrată de arcade și stâlpi îndoiți care duc la o ușă de lemn de culoare roșie-roșie, maro, este o priveliște de prețuit. Intrați într-o adevărată haciendă din epoca portugheză.

De la salonul de intrare până la zona de luat masa, culorile, decorul și atmosfera sunt cu siguranță goane / mediteraneene. Acest lucru este îmbunătățit prin iluminarea discretă și spațiile confortabile, oferind locului o senzație caldă și intimă. Aveți posibilitatea să alegeți să vă așezați la mese înalte și scaune de bar sau să vă scufundați înapoi în confortul somptuos al scaunelor în formă de canapele amorse.

Cartea de meniu va impresiona și vă poate copleși. Deci, căutați îndrumarea personalului. Mâncarea pare atât de familiară și neexplorată. Cu toate acestea, nu veți mânca cu fructele de mare. Este într-adevăr Goan! Încercați starterul de quesadillas, carnea de porc și puiul. Orice ai avea, va fi frumos prezentat.

Celelalte plăceri minunate pe care le-a avut la The Black Sheep sunt cocktailurile creative și vinurile selectate. Partenerul de conducere, Prahlad Sukhtankar este un sommelier, deci așteptați cel mai bine. Toate cursurile sunt asociate cu vinurile, pe continent.

Veți fi răsfățați de un personal discret, bine informat și înzestrat cu muzică tematică, în timp ce savurați mâncăruri fantastice și vinuri fine. Totul este atât de răcit și relaxat.

Black Sheep Bistro a fost evaluat nr. 6 de către TripAdvisor și No: 21 printre cele mai bune 50 de restaurante din India de Condé Nast.

Tamra, New Delhi (TripAdvisor Rating: 4.5 / 5)

P.C. shangri-la.com
Aerisit, strălucitor și vesel este prima impresie de durată când intri în Tamra în hotelul Eros, Central New Delhi. Geamurile mari de sticlă; plafoane înalte; iluminat strategic; culorile luminoase ale tavanului, pereților și mobilierului și folosirea frânghiilor pentru a diviza mesele și zonele de luat masa accentuează ambianța luminată și plăcută.

Tamra înseamnă cupru și a fost folosit în bucătăria antică indiană. Colecția de vase din oțel, lustruite și cuve de lustruire lustruite suspendate deasupra meselor de masă subliniază acest fapt. Motivul de cupru continuă să vină.

Tamra este o zi de zi, multi-bucătărie (cinci) restaurant. Au adus bucătari din India, Europa, Hong Kong, Thailanda și Japonia, pentru a alerga și a supraveghea bucătăriile interactive live. În esență, primiți cinci restaurante într-un singur loc și pe platou. Este foarte interesant!

Barul este o oază lungă de plăceri alcoolice, iar seria de bufet este la fel de otrăvitoare pentru simțuri.

Mâncarea și băuturile sunt în afara graficelor. Luate împreună cu atmosfera caldă și confortabilă, veți fi încurajați să reveniți din nou și din nou.

"