Picnic ca un Pro în Europa

Picnic ca un Pro în Europa: pentru

Nu există nimic de clasa a doua despre un picnic, mai ales în Paris.

Picnic în polderland, Olanda

Proaspete, locale, ieftine, sănătoase... și delicioase - ce nu e să iubești?

Picnic trotuar, Assisi, Italia

Această bandă fericită din Assisi trăiește simplu și bine la prețuri ieftine.

Cel mai bun mod de a sărbători ca un local - bucurându-vă de specialități locale gustoase din punct de vedere economic - este să faceți picnic. Vei mânca mai bine, în timp ce cheltuiești jumătate mai mult decât cei care mănâncă exclusiv în restaurante. În cartea mea, nu există experiență de călătorie mai bună decât un picnic provenit de la piețele locale și la magazinele alimentare. Și într-un parc plin de viață într-o zi însorită, multe picnic-uri devin repede potlucks, rezultând noi prieteni, precum și stomacul plin.

Sunt cunoscător de picnic. În timp ce eu sunt primul care recunosc că mesele de restaurant sunt un aspect important al oricărei culturi, picnic aproape zilnic. Acest lucru nu este exclusiv din motive bugetare. Este distractiv să te arunci într-o piață și să te ocupi de localnicii din alimentația sau din piața din colț. Piețele colorate din Europa se revarsă cu brânzeturi variate, carne, fructe proaspete, legume și pâine încă la cald din cuptor. Multe dintre mâncărurile mele preferate și-au făcut debutul într-un picnic european.

Pentru vizitatorii aglomerati, restaurantele pot consuma timp si frustra. După ce aștepți să fii servit, te încurci cu un meniu și ai consumat o masă periculoasă pentru buget, pleci simțindu-te nesatisfăcut, știind că banii tăi ar fi putut face mult mai mult pentru stomac dacă ai fi investit într-un picnic. Din punct de vedere nutrițional, un picnic este imbatabil. Luați în considerare acest exemplu: brânză, șuncă feliată subțire, pâine proaspătă, piersici, morcovi, un castravete, jumătate de litru de lapte și iaurt cu fructe sau o patiserie proaspăt coaptă pentru desert.

Pentru a vă consolida bugetul, vă recomand mese de picnic la fiecare câteva seri. Acasă, economisim timp și bani, ridicând frigiderul pentru a asambla o cină de ridicare. În Europa, echivalentul este Deli de colț, brutărie sau supermarket. Când stau mai multe nopți, am amenajat o cameră de hotel împrumutând farfurii, pahare și obiecte de argint din sala de mic dejun și stocând dulapul cu alimentele mele preferate (suc, fructe și legume, brânză și alte mămăligă). Dacă hotelierul dvs. afișează semne care interzic picnicul în camere (cel mai probabil în Franța), veți putea găsi cu ușurință o mulțime de alte locuri atmosferice pentru a mânca. Dar dacă picnic în camera ta, oricum, fii discret și aruncă gunoiul într-un recipient de deșeuri publice.

Nu există nimic de clasa a doua despre un picnic. Câteva atingeri speciale vor face din masa dvs. bugetară o afacere de primă clasă. Selecția corectă a site-ului poate face diferența între doar o altă masă și le pique-nique extraordinaire. De când ai decis să sări peste restaurant, ți se cuvine să creezi atmosfera.

Încercați să includeți un brunch, un prânz sau o cină pentru picnic în planurile de vizitare a zilei. De exemplu, încep ziua, parcurgând piața înfloritoare cu simțurile și camera mea. Apoi îmi umplu geanta de cumpărături și iau micul dejun pe malul râului. După vizitarea obiectivelor turistice, combin masa de prânz și o siesta într-un parc rece pentru a-mi umple stomacul, a-mi odihni corpul și a scăpa de căldura de după-amiază. Este distractiv să mănânci cina pe un zid al castelului, bucurându-te de o priveliște plăcută și soarele apus. Unele dintre cele mai bune picnicuri din toate timpurile au fost mese leneșe însoțite de fantezii medievale în liniștea Europei după ore.

Drumețiile montane sunt punctate frumos de picnicuri. Mâncarea are un gust și mai bun pe un munte. Europenii sunt niște picniceri minunați. Multe picnic-uri devin potlucks, rezultând prieteni noi, precum și stomacul plin.

Doar un gluton poate cheltui mai mult de 15 dolari pentru o sărbătoare de picnic. Într-un parc din Paris, cu un feribot norvegian, ridicat în Alpi, la o stație de odihnă autobahn, pe acoperișul conventului sau în camera de hotel, picnicul este cheia călătorului bugetar pentru o alimentație ieftină și bună.

Sfaturi pentru picnic

Articole de picnic: Ambalează sacose din plastic (mari și mici). Cumpărați un cuțit bun cu deschizător de cutie și tirbușon în Europa (sau aduceți-l de acasă, dacă intenționați să vă verificați bagajele în avion). Pe lângă faptul că este o placă la îndemână, un ventilator și un Frisbee slab, un capac din plastic face o tăietură ușor de curățat. O scândură se dublează ca o față de masă mică, iar o cârpă sau ștergătoare umedă ajută la curățare. Un capac de duș de unică folosință conține mâncare dezordonată frumos pe pânza de picnic. Adu o ceașcă și o lingură de băutură din plastic, linie aeriană, pentru cereale și o furculiță pentru salata de luat. Unii călători primesc încălzitoare de imersiune (cumpără în Europa o priză compatibilă) pentru a face băuturi calde pentru a merge cu muncile în camera lor de hotel.

Băuturi: Există o mulțime de moduri ieftine de a spăla un picnic. Dacă v-ați săturat să vă umpleți sticla de apă, puteți cumpăra băuturi în supermarketuri și magazine alimentare din colț. Sticlele de coca de litru sunt ieftine, la fel ca vinul în majoritatea țărilor, iar vinul local oferă picnicului tău o notă plăcută. Magazinele de vin din vecinătate au o selecție excelentă - iar majoritatea îți vor deschide sticla dacă ai uitat șurubul.

Întinzându-ți banii: Pâinea a fost întotdeauna ieftină în Europa. (Liderii au aflat din istorie că atunci când stomacurile se zburlesc, la fel și mafioții în stradă.) Brânza este o specialitate aproape peste tot și este, împreună cu laptele și iaurtul, una dintre cele mai accesibile surse de proteine ​​ale continentului. Opțiunea standard cu risc scăzut oriunde în Europa este brânza Emmentaler (genul cu găuri, ceea ce numim „elvețian”). Cumpărați fructe și legume care sunt în sezon; vezi ce este ieftin și abundent în secțiunea sau piața de produse. Orice american este de obicei scump și rar satisfăcător. Cameleonii culturali mănâncă și beau mai bine și mai ieftin.

Piețele

Aproape fiecare oraș, mare sau mic, are cel puțin o piață colorată în aer liber sau interior. Asamblați picnicul dvs. aici; probabil că va trebui să lovești mai multe tarabe pentru a pune împreună o masă completă. Faceți un efort pentru a comunica cu comercianții. Știți ce cumpărați și ce cheltuiți. Indiferent dacă înțelegeți sau nu prețurile, acționați așa cum faceți (observați îndeaproape procesul de cântărire) și sunteți mai probabil să fiți tratat corect. Adunați-vă ingredientele dimineața, deoarece piețele se închid de obicei după-amiaza devreme.

Aflați măsurătorile. Unitatea de măsură de pe întregul continent este un kilogram, sau 2,2 kilograme. Un kilogram (kg) are 1.000 de grame (g sau gr). O sută de grame (o unitate comună de vânzare) de brânză sau carne introdusă într-o bucată de pâine franceză vă oferă aproximativ un sfert de kilogram.

Mâncarea poate avea prețuri diferite. Urmăriți cantarul în care vă cântăriți mâncarea. Probabil va apărea grame și kilograme. Dacă merele uscate au un preț de 2 € pe kilogram, asta înseamnă 2,80 USD pentru 2,2 kilograme sau aproximativ 1,25 USD pe liră. Dacă scara spune 400 de grame, asta înseamnă 40 la sută de 2 EUR (sau 80 de centi de euro), ceea ce este puțin peste 1 dolar.

Nu totul are un preț strict de kilogram. Citiți cu atenție micuțul preț de cretă: în special în cazul articolelor de specialitate, este posibil să vedeți lucruri cu prețuri de 1/4 kg, 1/2 kg, 100 g, 500 g, etc. Sau un articol ar putea fi prețat de piesă (Stück in germana, la piéce in franceza, Pezzo în italiană), buchetul, recipientul și așa mai departe. Dacă patea pare prea ieftină pentru a fi adevărată, uită-te atent la semn. Prețul postat este probabil urmat de „100 gr.”

Dacă nu sunt afișate prețuri, aveți grijă. Călătorii sunt de obicei smulși de comercianții de pe piața din centrele turistice. Găsiți locuri care tipăresc prețurile. Presupunem că orice piață fără prețuri tipărite are un standard dublu de preț: una pentru localnici și una mai scumpă pentru turiști.

Nu voi uita niciodată un prieten de-al meu care a cumpărat două banane pentru picnicul nostru din Londra. A apucat fructul, a scos o mână de schimbare și a spus: „Cât de mult?” Negustorul a luat echivalentul a 4 dolari. Prietenul meu s-a întors către mine și mi-a spus: „Uau, Londra este într-adevăr scump”. De fiecare dată când ții o mână de bani unui vânzător de banane, ceri doar probleme.

Obiectiv, dar nu atinge. Majoritatea standurilor de producție și piețele exterioare nu sunt autoservire: spuneți vânzătorului (sau indicați-i) ceea ce doriți și lăsați-l pe comerciant să îl pună și să-l cântărească pentru dvs. Este considerat nepoliticos pentru un client să atingă mărfurile.

Vrei doar o sumă mică? Probabil veți avea nevoie de doar una sau două bucăți de fructe și mulți comercianți refuză să se ocupe în cantități atât de mici. Modul de a obține ceea ce îți dorești și nu mai mult este să estimezi ce ar costa dacă comerciantul ar cântărește-l și doar să ții o monedă în valoare de cam atât într-o mână și să îndrepți spre măr, sau orice altceva, cu cealaltă. Aruncați-vă un aspect Forrest Gump pe fața dvs. care spune: „Dacă veți lua această monedă, voi pleca.” Rareori va refuza afacerea.

Apreciați experiența culturală. Cumpărăturile pentru alimente sunt o parte integrantă a vieții europene de zi cu zi, din motive întemeiate: oamenii au frigidere mici (bucătăriile sunt minuscule), apreciază produsele proaspete și se bucură de interacțiunea socială.

Supermarketuri și magazine alimentare

Prefer piețele locale, dar supermarketurile în stil american, multe dintre care se ascund în subsolurile marilor orașe mari, sunt o alternativă bună - iar unele dintre ele sunt foarte de lux. Lanțurile europene comune includ Aldi, Carrefour, Co-op, Despar, Dia, Konzum, Lidl, Mercadona, Migros, Monoprix, Morrisons, Sainsbury's, Spar și Tesco. Magazinele alimentare din colț vă oferă mai multă culoare și un preț mai bun, dar sunt mai puțin eficiente și au o selecție mai mică.

Dacă este târziu în zi, s-ar putea să poți înscrie câteva oferte. Într-o noapte în Oslo am intrat într-un supermarket ICA, chiar înainte de a închide, pentru a descoperi că au marcat cu 50 la sută toate produsele alimentare. În camera mea de hotel, am mâncat cea mai ieftină masă din Norvegia - prăjit pui și cartofi prăjiți la prețuri aproape americane.

Mâncare gata-făcută

Multe supermarketuri oferă sandvișuri ieftine ambalate, în timp ce altele au contoare de delicat unde puteți obține un sandviș făcut la comandă - indicați doar ceea ce doriți. Cele mai multe supermarketuri oferă o selecție bună de quiche proaspăt preparate, pui prăjit și pește, toate pentru a lua.

Legume și fructe

Nu vă lăsați intimidați de secțiunea de produse. Este un cinch pentru a cumpăra o cantitate mică de fructe sau legume. Mulți au un sistem ușor de fixare a prețurilor cu butoanele: puneți banana pe cantar, împingeți imaginea unei banane (sau introduceți numărul coșului de banană) și se afișează o etichetă de preț lipicioasă. Ai putea cântări și lipi un singur strugure. În Spania și Italia, dacă nu există nimeni care să vă servească, magazinul vă oferă mănuși de plastic pe care să le purtați în timp ce alegeți produsele (o mână goală este un nu-nu).

băuturi

Laptele din secția de lactate este întotdeauna ieftin și disponibil în sferturi, jumătate sau litri întregi. Asigurați-vă că este normal să beți lapte. Produsele lactate lichide albe în cutii de lapte care arată la fel de mult abundă, stricând visele cu lapte și cookie-uri ale turiștilor nepăsători. Căutați cuvinte locale pentru „întreg”, „jumătate” sau „ușor”, cum ar fi voll, halb, sau Lett. Pe plan nutritiv, o jumătate de litru oferă aproximativ 25 la sută din nevoile dvs. zilnice de proteine. Ia lapte proaspăt refrigerat. Sau uitați-vă la rafturile (nerefrigerate) pentru laptele „lung de viață” comun în Europa, dar mai rar în America. Acest lapte - care nu necesită refrigerare până la deschidere - nu va merge niciodată rău... sau nu va avea un gust bun.

Iaurtul european este delicios și poate fi adesea băut chiar din recipientul său. Sucul de fructe vine în cutii de litri la îndemână (căutați „100% suc” sau „fără zahăr” pentru a evita clonele Kool-Aid). Cumpărați ieftin la litru și folosiți o sticlă cu apă minerală din plastic cu jumătate de litru reutilizabilă (de obicei se găsește lângă băuturile răcoritoare) pentru a stoca ceea ce nu puteți bea confortabil într-o singură ședință.

Dacă afară este cald, nu vă așteptați ca băuturile răcoritoare, berea sau vinul să fie refrigerate - majoritatea supermarketurilor le vând la temperatura camerei.

Dulciuri

Pentru a-ți satisface dinții dulci (sau pentru a-ți aproviziona cadourile pentru oameni înapoi acasă), vezi secțiunea pentru desert și bomboane. „Biscuiții” (cookie-uri) în stil european - făcuți de companii precum Lu, Bahlsen sau McVities - sunt de obicei o valoare bună, la fel ca și dulciurile care ar putea costa de două ori mai mult la magazinele de cadouri din aeroport.

Etichetă supermarket

Adu-ți propria geantă de cumpărături sau folosește-ți geanta de zi goală sau așteaptă-te să plătești suplimentar pentru sacii de plastic ai magazinului. Este posibil să fiți nevoit chiar să introduceți un euro pentru a utiliza un coș de cumpărături - deși veți primi depunerea înapoi la întoarcerea coșului în raftul său. Coșurile de cumpărături din plastic ale unor magazine au roți și mânere extrabile ca o alternativă la îndemână.

Este cel mai ușor să plătiți numerar la finalizare, dar dacă doriți să utilizați cardul dvs. de credit, asigurați-vă că cunoașteți codul PIN - funcționarul vă poate solicita să îl introduceți (funcționarii pot solicita, de asemenea, identitate foto). Nimeni nu vă va baga alimentele pentru voi; așteptați-vă să bagați și să plătiți în același timp. Este inteligent să începi să bagi imediat pentru a evita frustrarea cumpărătorilor din spatele tău.