Cele mai bune locuri de vizitat pentru pasionații de mâncare raw

Pentru unii oameni, consumul de mai multe alimente crude este o parte a rezoluției decolorate de Anul Nou, dar pentru alții este o alegere de viață de durată. Alimentele pe care le consumăm au ​​un impact imens asupra sănătății noastre generale, iar alimentele crude sunt printre cele mai sănătoase alegeri pe care le puteți face. Atunci când alimentele sunt gătite, multe dintre enzimele benefice pe care le conțin sunt distruse, ceea ce înseamnă că pot fi mai greu de digerat și de absorbit de nutrienți. A merge complet brut este un angajament important, dar puteți face mici modificări în dieta dvs. pentru a vă curăța corpul de toxine și a vă simți mai reîmprospătat și mai viu.

Mâncarea sănătoasă în timpul călătoriei poate fi deosebit de dificilă, în special atunci când vizitați zone îndepărtate cu acces limitat la fructe proaspete, legume, nuci și semințe. Puteți face pachet cu dvs. doar atât din mâncarea dvs. de acasă, mai ales dacă călătoriți cu avionul. Cu toate acestea, există câteva locuri uimitoare în întreaga lume care au cuprins scena alimentelor crude și care oferă opțiune sănătoasă și delicioasă atât pentru localnici cât și pentru călători. Acestea sunt câteva dintre cele mai bune locuri de vizitat pentru pasionații de mâncare crudă.

Byron Bay, New South Wales, Australia

Byron Bay, New South Wales, Australia
Byron Bay, New South Wales, Australia

Byron Bay, New South Wales, Australia (prețuri și fotografii la hotel)

Dacă nu aveți cunoștință de estul și sud-estul Australiei, Byron Bay este un oraș de coastă, care este o destinație preferată în rândul pasionaților de sănătate. Mâncărurile locale, sezoniere și întregi sunt principalele puncte de vedere ale bucătăriei și există o mulțime de opțiuni de luat masa pentru călătorii care încearcă să se lipească de mâncăruri necuite, fără carne și fără gluten, în timp ce vizitează coasta. Unul dintre cele mai bune magazine pentru a opri aici se numește Naked Treaties, care este faimos la nivel local pentru deserturile crude delectabile și smoothie-urile organice. Puteți lua un prânz cu mâncare crudă și aici, cu opțiuni creative și ispititoare, cum ar fi pizza crudă și spaghete cu dovlecel crud. Este deschis de la 8:00 la 15:00 zilnic și oferă, de asemenea, niște mâncăruri crude, shake-uri și băuturi de cafea.

Vantra

Vantra
Vantra

Londra, Regatul Unit (Prețuri și fotografii la hotel)

Restaurantele cu mâncare brută au apărut peste tot în Londra, ceea ce o face o destinație obligatorie pentru oricine dorește să respecte un plan alimentar sănătos. Una dintre opțiunile recomandate pentru mâncarea crudă pentru călătorii încărcați în oraș este Saf Express. Bucătăria Saf Express este situată la 6 Argall Avenue, unitatea 16 și vinde prânzuri, gustări și gustări ecologice și sănătoase, care nu te vor cântări sau încetini. Pe strada 25-27 din Oxford, veți găsi Vantra Vitao, care se referă la nutriția brută de ultimă oră. Acesta este, de asemenea, un punct fierbinte pentru vedete și personalități sportive renumite. Există, de asemenea, o selecție mare de ceaiuri. Cafeneaua Bonnington este, de asemenea, un loc minunat pentru a lua un prânz cu mâncare crudă. Dacă sunteți în oraș câteva zile, căutați să luați o clasă sau un atelier de mâncare brut cu un bucătar local sau o școală de gătit.

BRUT

BRUT
BRUT

Los Angeles, California, SUA (prețuri și fotografii la hotel)

În SUA, poate cel mai bun loc pentru a fi un pasionat de mâncare crudă este Los Angeles și regiunea generală din California de Sud. Un nume celebru de știut în oraș este Planet Raw, care a fost popular în toate tipurile de produse alimentare. Puteți obține versiuni brute ale alimentelor tale confortabile preferate și puteți călători în întreaga lume cu papilele gustative în Japonia, India, Mexic și nu numai. Pentru a afla mai multe despre mâncare, consultați una dintre pop-up-urile sau clasele crude ale lui Juliano; un program este postat pe site-ul Planet Raw. Café Gratitude este un alt favorit al alimentelor crude, cu locații în Los Angeles, pe Bulevardul Larchmont, centrul orașului L.A., San Diego și Veneția. Vă puteți înscrie chiar și la planuri de masă care includ meniuri de salate crude, smoothie-uri, sucuri și ceaiuri pentru curățarea și întinerirea corpului.

Juiceland

Juiceland
Juiceland

Austin, Texas, SUA (prețuri și fotografii la hotel)

Cu toate că s-ar putea să nu asociezi inițial Texasul cu mâncarea crudă, orașul experimental și progresiv Austin are o scenă minunată de alimente crude. Acesta este tipul de loc unde puteți spune „nu” acelui sandwich de grătar care picură și placa de coaste în favoarea fructelor și legumelor proaspete și sănătoase. Interesant este că sediul global al Whole Foods se află în Austin și există o mulțime de magazine mai mici de produse alimentare de sănătate împrăștiate în oraș. Pentru a vă ridica rapid în timp ce faceți turul prin oraș, opriți-vă în JuiceLand, care are mai multe locații din Austin. Un restaurant de făcut check out în Austin este Counter Culture, care este renumit pentru bruschetta sa brută, precum și pentru alte alimente vegane fierte.

คุณ เชิญ Bucătărie vegetariană Khunchurn thailandeză

คุณ เชิญ Bucătărie vegetariană Khunchurn thailandeză
คุณ เชิญ Bucătărie vegetariană Khunchurn thailandeză

Chiang Mai, Thailanda (prețuri și fotografii la hotel)

Un alt loc minunat pentru a călători în calitate de pasionat de mâncare crudă este Chiang Mai, în Thailanda. Piețele de aici vând produse proaspete și organice și pot fi găsite pe piața Muang Mai și în alte produse mai mici din oraș. Mai bine, piața Muang Mai este deschisă 24 de ore în fiecare zi, astfel încât să nu te pierzi niciodată fără o masă! Khun Churn a fost o opțiune populară pentru restaurantul brut aici pentru a lua masa, mai ales atunci când a oferit un bufet de luat masa pentru toate tipurile de mâncare. Acest restaurant a oferit, de asemenea, livrare de legume cu mâncare veggie, care este întotdeauna populară cu mulțimea locală de lucru. Restaurantul vegetarian organic al Alice este, de asemenea, specializat în alimente crude și oferă preparate din grâu, ghimbir, germeni și împușcături. Lasagna de vinete crude, salate de alge marine, cheesecake crud și spaghete crude sunt alegeri populare la acest favorit local Chiang Mai.

Zurich, Elvetia

Zurich, Elvetia
Zurich, Elvetia

Zurich, Elveția (prețuri și fotografii la hotel)

Elveția este crezut că este locul de naștere al mișcării alimentelor crude, deoarece dr. Paul Kouchakoff de la Institutul de Chimie Clinică din Lausanne a făcut legătura între alimentele gătite și reacțiile corporale la stres. Deși Elveția nu este adesea privită ca o țară care respinge carnea în favoarea legumelor, există câteva opțiuni gustoase de mâncare crudă în Zurich. Un restaurant foarte recomandat aici este Hiltl, care este accesibil și are o selecție largă de preparate sănătoase. Alte lanțuri, cum ar fi Tibits și Molino, Hitzberger, pun etichete vegane pe articolele de meniu. Pentru a economisi bani în timp ce călătoriți în Elveția, luați în considerare cumpărăturile la un magazin alimentar Coop sau Migros pentru a vă aproviziona cu capse de mâncare crudă pe care le puteți pregăti în pensiunea sau în bucătăria dvs. de hotel.

Chef cu mâncare crudă Sophie Navita

Chef cu mâncare crudă Sophie Navita
Chef cu mâncare crudă Sophie Navita

Ubud, Bali (Prețuri și fotografii la hotel)

Ubud este un loc minunat pentru a încerca mâncarea crudă pentru prima dată, dacă nu ai mai intrat în asta în trecut. O opțiune excelentă de a încerca aici se numește pur și simplu Fresh Restaurant, care este un loc sănătos asiatic de fuziune în Ubud. Acesta este un restaurant crud și vegan, care are o secțiune de la etaj cu vedere la o grădină, ceea ce reprezintă o schimbare frumoasă a ritmului de la viața aglomerată a orașului, mai jos. Prețul este rezonabil, iar prezentarea nu este deloc frumoasă. Ofertele de meniu au inclus ciorba răcită de lămâie de nucă de cocos, pâine prăjită și salată de rădăcină de sfeclă. O altă opțiune excelentă din zonă este un restaurant numit Sage, care este cunoscut pentru că are o atmosferă relaxată, muzică și deserturi delicioase.

Chef cu mâncare crudă Sophie Navita