9 Cele mai bune locuri pentru mese tradiționale de homar din Maine

Maine are acele elemente esențiale pe care fiecare foodie le caută atunci când lovește această porțiune de coastă din Noua Anglie - plăcinte cu whoopie, orice afine, pui de scoică, pântece de scoici prăjite și, cu siguranță, homar. Aburită în coajă, gătită la desăvârșire în tocană sau biscuiți, deasupra unei chifle toast - homarul poate fi apreciat sub numeroase forme. Căutarea punctelor perfecte pentru a vă opri pentru o mușcătură se poate dovedi copleșitoare, deoarece există multe. Dar dacă verificați oricare sau toate aceste unități tradiționale de homar din Maine, veți fi gustat unele dintre cele mai bune.

Portland Lobster Co.

Portland Lobster Co.

Portland Lobster Co.

Portland Lobster Co. (Hoteluri în apropiere)

Clienții evaluează foarte mult acest punct de pornire Portland, menționând, de asemenea, „așteptarea neobișnuită”, dar așa știi că locația de pe malul apei nu este bună, dar chiar foarte bună. Călătorii pot lua o băutură și discută între vizitatorii din întreaga lume aici, de asemenea, pentru a experimenta drumul. Cinele cu aburi sunt perfecte și sunt servite cu cartofi coapte în loc de jumătăți clasice de cartofi fierti, dar un alt favorit al mulțimii ar trebui să fie rulourile. Rulourile de homar sunt îngrămădite cu carne proaspătă și ușor accentuate cu unt și mayo. Cu toate acestea, rola lor de burtă prăjită, rumenul de scoici și rola de carne de crab cu salată și roșii sunt atrăgătoare.

Chauncey Creek Lobster Pier

Chauncey Creek Lobster Pier

Chauncey Creek Lobster Pier

Chauncey Creek Lobster Pier (Hoteluri în apropiere)

Bucurați-vă de vremea perfectă de 70 de grade Maine, în timp ce stați sub un pavilion la o masă picnic pictogramă pentru a vă bucura de vederi asupra râului în Kittery Point. Acesta este genul de loc în care te leagă neastâmpărat de salopetă și sări în homarii masivi aburi prinși de însuși proprietarii restaurantului, în propria lor barcă. În meniu sunt prezentate alte elemente de bază, cum ar fi scoicile aburite și puiul cremos, dar fără băutură. Cu toate acestea, este perfect acceptabil să-i aduci pe ai tăi.

Colacul de scoici

Colacul de scoici

Colacul de scoici

The Clam Shack (Hoteluri în apropiere)

Kennebunkport este reprezentarea perfectă a coastei Maine, dar de obicei ușor mai zburătoare. Nu vă lăsați să vă păcăliți, există niște pietre umile înglobate în oraș, una fiind The Shack Shack. Este reală, autentică și simplă și chiar pompează apa de mare în rezervoarele de homar și aburi. Rulourile de homar sfidează cozonacul tipic alungit, deoarece este încă rotund cu încă bucăți de homar dulce. Cu siguranță, merită subliniate pântecele de scoici întregi prăjite, întrucât nu sunt nimic asemănător cu benzile de scoică pe care le-ați găsi în secțiunea de congelare a magazinelor alimentare. Pântecile de scoici sunt pline, aromate și mereu atât de ușor prafuite cu făină înainte de prăjit la perfecțiunea aurie.

Harta de homar din Nunan

Harta de homar din Nunan

Harta de homar din Nunan

Loban Hut (Hoteluri în apropiere)

Bazează-te în pitorescul oraș Kennebunkport și descoperă orașul Nunan, care are acel aspect tradițional rustic de pe litoral și oferă homari fierti la un preț puțin mai mic decât majoritatea locurilor. Nu vă faceți griji, este homarul stelar. Accentează-ți masa cu tocană de homar savuros, plin de generozitate cu mai mult homar! Alimentele care călătoresc la Maine caută plăcintă excelentă cu afine printre alți clasici, iar acesta este unul dintre punctele pe care doriți să le încercați.

Varul de pește și lama de la Shaw

Varul de pește și lama de la Shaw

Varul de pește și lama de la Shaw

Varul de pește și homar de la Shaw (Hoteluri în apropiere)

Un loc cu adevărat drăguț, chiar pe apa din Portul Nou, Shaw oferă versatilitate, împreună cu mâncărurile așteptate. Creveții de bivoliță și nucă de cocos, calamari, pește-spadă și somon pentru grătar agită puțin meniul dacă căutați o schimbare de ritm în vacanța dvs., dar ceea ce le place cel mai mult oaspeților despre acest restaurant este punctul de vedere al bărcilor cu homar care se aruncă la o parte. prinderea lor proaspătă. Wharf de la Shaw are multe de ales și o atmosferă fenomenală specifică coastei.

Compania de prânz și homar Harraseeket

Compania de prânz și homar Harraseeket

Compania de prânz și homar Harraseeket

Compania de prânz și homar Harraseeket (Hoteluri în apropiere)

Chiar pe apa din Freeportul de Sud, biscuitul de homar are o mulțime de carne în fiecare mușcătură, ceea ce o face vedeta jocului de homari de la Harraseeket. Dar coșurile enorme de fructe de mare, care se topesc în gură, sandvișul de ghivece cu brânză și un rulou de homar pe un grătar sunt elemente foarte lăudate. Rețineți că această reședință este o unitate exclusiv în bani, așa cum sunt multe dintre aceste tipuri de locuri din Maine. Alcoolul nu este servit, ci bun venit pentru a vă aduce propriul dvs.

Red’s Eats

Red’s Eats

Red’s Eats

Red’s Eats (Hoteluri în apropiere)

Doar la o mică plimbare în Wiscasset, homarul lui Red are rolul de rival cu cei mai buni din stat. Un munte de casă delicată, roșie și albă, deasupra marginilor chiftelui, iar gustul mayo de butir este mereu atât de ușor, așa că homarul este față și centru - merită în totalitate prețul de 20 de dolari. Oamenii intoleranți la gluten se pot bucura și de un rulou, deoarece servesc delicioase chifle fără gluten. Căpșunele prăjite vin în al doilea rând și sunt mușcături uriașe de bunătate crustă de aur, iar nicio masă la Red’s nu este completă fără o prăjitură de afine sau o plăcintă clasică cu toc

Holster Wharf Holster

Holster Wharf Holster

Holster Wharf Holster

Holbrook's Wharf Lobster (Hoteluri în apropiere)

Harpswell adăpostește această bijuterie, care se extinde literalmente în apa așezată pe stâlpi. Este pitorească și „cabană”, perfectă pentru un prânz sau o cină în timpul verii. În timp ce plăcinta cu afine, brânza la grătar și burgerii primesc multă bătaie meritată, mâncărurile tradiționale de homar cu abur sunt excelent pregătite și sunt servite cu fixări încercate și adevărate precum porumb, slab, cartofi și, bineînțeles, mult unt!

C-Ray Lobster

C-Ray Lobster

C-Ray Lobster

C-Ray Lobster (Hoteluri în apropiere)

Nu v-ați aștepta ca această clădire minusculă albastră să fie locul pentru a avea una dintre experiențele de homar de top în statul Maine. Doar trecând și nu știu despre ce este vorba, cei mai mulți vor continua. Dar C-Ray-urile sunt atât de stelare, nu prea există un cuvânt care să îl descrie. Un simplu meniu barebones lasă una cu câteva opțiuni, dar nu este nevoie de nimic altceva decât ceea ce există. Langra este gătită la comandă și atât de fragedă căde din coajă cu puțin efort. Porumbul, cartofii și scoicile plumbe se îngrămădesc pe tava albastră, iar soda de afine Maine Root face adaosul perfect dulce.